Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

marcas blancas

  • 17 Feb | Programa Reset de Danone

    A pesar de la crisis económica, Danone ha logrado cerrar el año 2009 con un crecimiento en la venta de sus productos de un 5%, más un crecimiento durante el último trimestre del año de un 9%, todo ello ha sido posible gracias al Programa Reset de Danone. El mencionado programa es básicamente la estrategia [...]

  • 15 Feb | Alcampo etiqueta aceite de oliva refinado como aceite de oliva virgen extra

    COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de dar a conocer una denuncia en la que se afirma que la filial de hipermercados Alcampo, etiqueta aceite de oliva refinado como aceite de oliva virgen extra. Por supuesto, Alcampo declara que se trata de un error de etiquetado y que el aceite en cuestión [...]

  • 09 Feb | Marcas blancas después de la crisis económica

    Parece ser que la situación del mercado de las marcas blancas después de la crisis económica podría ser muy buena y mantenerse en cuotas elevadas si las marcas de fabricantes no renuevan su política y adoptan las medidas oportunas. Así se menciona en un estudio realizado por la consultora Information Resources, Inc. (IRI), para conocer [...]

  • 12 Dic | El Grupo SOS planta cara a las marcas blancas

    El Grupo SOS planta cara a las marcas blancas, al parecer pretende rebajar el precio de algunos de sus productos hasta en un 30%, recordemos que este grupo es líder de mercado en marcas como el arroz SOS, aceite Koipe, aceite Carbonell, etc. Sin embargo, hay que destacar que actualmente el precio de los productos [...]

  • 29 Nov | Navidad con marcas blancas

    Al parecer, la gran mayoría de los consumidores disfrutarán de una Navidad con marcas blancas o marcas de distribuidor, las fiestas navideñas no serán un condicionante para que los consumidores se decanten por los alimentos de marca. Según el estudio “Las navidades del comprador en 2009”, realizado por IRI (Information Resources Inc.), empresa especializada en [...]

  • 23 Nov | Lidl actúa

    Lidl actúa, acaba de iniciar la campaña de Navidad ‘Lujo para todos’ sorprendiendo a más de uno, Sergi Arola es la imagen que nos quiere convencer de que ‘la calidad no es cara’. Pero no entremos en la profesión de cocinero y la coherencia de la imagen que venden a fabricantes, empresas, marcas… (seguro que [...]

  • 18 Nov | Marcas blancas de aceite de oliva

    Las marcas blancas de aceite de oliva dominan el mercado español del sector del aceite de oliva alcanzando nada menos que un 65% del total de la cuota de mercado, algo que no sorprendería dada la diferencia de precios entre un aceite de marca blanca o distribuidor y un aceite de marca lider. Se destaca [...]

  • 30 Oct | Turrón de marca blanca sin IGP Jijona y Alicante

    El turrón de marca blanca fue una apuesta fuerte por los consumidores el año pasado debido al ahorro que suponía en el extra de compras que se realizan en esas fechas, aún así, había buenos productos, turrones de marca blanca con sello de garantía IGP Jijona y Alicante. Pero este año, las ventas de turrón [...]

  • 29 Oct | El Valor de las Marcas

    El Valor de las Marcas es un estudio realizado por la asociación de consumidores FACUA, con el que se pretenden destacar las prácticas y actuaciones de las marcas líderes utilizando mensajes publicitarios engañosos apelando a determinados valores intangibles o sentimentales que terminan seduciendo y confundiendo al consumidor. Un ejemplo citado en Gastronomía & Cía es [...]

  • 26 Oct | Las marcas blancas no son malas para los fabricantes

    Sorprendentes declaraciones las de Javier Robles, presidente de Danone España, concluye que las marcas blancas no son malas para los fabricantes y que sirven como revulsivo para que las marcas de fabricante mejoren e innoven. Gracias a las marcas de los distribuidores o marcas blancas, las marcas de fabricante juegan baza para poder realizar reestructuraciones [...]

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