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02 Oct | Manzana Reineta
Haciendo la Tarta de manzana y chocolate hemos vuelto a pensar en el valor de la Manzana Reineta del Bierzo, una fruta con Denominación de Origen que seguro que todos conocéis, pero no siempre se le da la importancia que a otros alimentos que gozan de un sello de distinción.
La Manzana Reineta del Bierzo merece [...] -
02 Oct | Tarta de manzana y chocolate
Esta Tarta de manzana y chocolate la preparamos con la base de tarta que os presentamos como solución ante la necesidad de una base de tarta de urgencia, rápida y fácil de hacer. En esta ocasión la hicimos de chocolate, pero se puede hacer natural o añadiendo almendra, coco rallado…
La Tarta de manzana que más [...] -
23 Ago | Zumos de fruta y medicamentos
Parece que existe cierta incompatibilidad entre algunos zumos de frutas y medicamentos concretos para tratar determinadas afecciones, al menos así se indica en un estudio realizado por un grupo de investigadores canadienses y estadounidenses. Zumos de manzanas, naranjas, pomelos, etc., no serían recomendables si estamos realizando un tratamiento farmacológico sea con antibióticos, betabloqueadores para tratar [...]
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14 Jul | El oxígeno prolonga la vida útil de las manzanas
Un grupo de investigadores de la Universidad Católica de Leuven (Bélgica) ha descubierto el modo en el que el oxígeno prolonga la vida útil de las manzanas, al parecer, este elemento puede acceder al centro de la fruta a través de unos micro poros y canales, hecho que permite que la actividad celular continúe y [...]
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10 Jun | Hoy Cocinas Tú: Deliciuss, miniaturas de calabaza, zanahoria y manzana
Deliciuss es el nombre que portan estas apetitosas Miniaturas de calabaza, zanahoria y manzana que nos remite Margot desde su blog Cosas de la vida. Una combinación que nos hace la boca agua, aromas y sabores que parece que podemos percibir desde este lado de la pantalla.
En lugar de estar intentando degustar este postre [...] -
18 May | Receta de Strudel de manzana
El Strudel de manzana o Apfelstrudel es un postre exquisito de la cocina tradicional de Austria y Alemania. Se dice que era un alimento consumido por los menos adinerados y que su elaboración se desarrolló a partir de la Baklava, postre árabe que se elabora con pasta philo y nueces entre otros ingredientes.
El Strudel de [...] -
10 May | Receta de Tarta de manzana
La Tarta de manzana que más nos gusta es la de hojaldre, con crema pastelera y una cobertura brillante, sea con gelatina, con mermelada o un sencillo almíbar. Además esta receta de tarta muy sencilla de hacer, no hace falta ser Eva Arguiñano para obtener el éxito y la felicitación de nuestros comensales.
Seguramente la [...] -
01 May | Receta de Brochetas de pollo con crema de queso
Para hoy hemos preparado una cena rápida, sencilla pero muy sabrosa, unas Brochetas de pollo con crema de queso que entran hasta sin hambre. Este tipo de elaboraciones, además de ser muy versátiles, pues igual puedes sustituir el pollo por cerdo, o la manzana por piña, etc., son muy recurridas para comidas informales, ofreciendo sabores [...]
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18 Abr | Receta de Bizcocho de manzana y chocolate
Hacer un Bizcocho de manzana y chocolate es tan fácil y rápido que muchas veces es nuestro recurso para preparar una merienda o un postre teniendo poco tiempo, y es como nos hemos encontrado hoy, recién llegados a casa y con visitas inesperadas. Esta receta de bizcocho es muy versátil e igual puedes usar uvas, [...]
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23 Mar | Pincho de patata confitada con salmón ahumado al horno
Desde que hicimos el Pincho de patata confitada con salmón ahumado al horno, lo hemos repetido una y otra vez, a nuestros invitados les encanta y a nosotros también. Si todavía no has saboreado esta combinación de ingredientes, te recomendamos probarla, además de ser muy fácil de hacer, da muy buen resultado.
Ingredientes
200 gramos de salmón [...]
