-
17 Mar | Nueva manzana de cuarta gama
La empresa italiana diVti Quartagamma ofrece una nueva manzana de cuarta gama, se trata de la manzana entera y pelada envasada al vacío. Puede parecer una obviedad a estas alturas, pero la verdad es que hasta el momento, queriendo facilitar tanto las cosas al consumidor, las manzanas de cuarta gama siempre las hemos encontrado además [...]
-
15 Ene | Bizcocho de manzana y canela
Junto a la humeante taza de café tenemos esta mañana una porción de Bizcocho de manzana y canela. Hoy hemos madrugado y teníamos ganas de inhalar el lado dulce del invierno, ver los cristales de la ventana de la cocina empañados por el calor del horno, y éste desprendiendo aromas a fruta, a caramelo, a [...]
-
23 Dic | Manitas de cerdo crujientes con salsa de manzana
Una vez que se abre un paquete de pasta brick, conviene gastarlo pronto para que no se seque, así que después de los Saquitos de bacon y plátano del aperitivo, hemos elaborado estas Manitas de cerdo crujientes con salsa de manzana. Las manitas las teníamos guisadas con anterioridad para que diera tiempo a que se [...]
-
21 Oct | Las manzanas están en su mejor momento
Estamos en otoño y las manzanas están en su mejor momento, los colores de las frutas que adornaban los mercados en verano, han sido sustituidos por los colores de la gran variedad de tipos de manzanas de las que podemos disfrutar, verdes, amarillas, rojas… Podemos saborear manzanas dulces, ácidas, jugosas, aromáticas, cada una de las [...]
-
13 Sep | Cake de gorgonzola y manzana
Hoy nos ha dado tiempo de preparar un aperitivo tan sabroso como este Cake de gorgonzola y manzana. Teníamos invitados e íbamos a comer tarde, así que ya que teníamos el horno encendido para hacer el pan, hemos aprovechado para hornear un pastel, pero en este caso salado.
El Cake de gorgonzola y manzana puede servirse [...] -
07 May | Cucharilla de rape con manzana
Con el buen tiempo hacemos más comidas informales, más aperitivos, cenas a base de pequeños bocados… esta Cucharilla de rape con manzana es una buena opción para disfrutar de un pequeño bocado que sorprenderá a tu paladar.
Para su elaboración necesitas poco tiempo, aunque el rape conviene marinarlo un rato antes para que adopte nuevos sabores, [...] -
20 Abr | Tarta de manzana y sésamo
Aunque esta receta de Tarta de manzana es de nuestras favoritas, hay que reconocer que sus variantes también son una delicia. Ayer nos sobró un poco de hojaldre y con él elaboramos la Tarta de manzana y sésamo que veis en las imágenes. Además de ser muy fácil de hacer, es ideal para hacer tartas [...]
-
02 Abr | Pink Lady
La manzana Cripps Pink es una variedad de origen australiano creada por John Cripps en la década de los 70. Se comercializa bajo la marca registrada, en más de 70 países, Pink Lady bajo un sistema de Club, es decir, el Club de la Pink Lady (International Pink Lady Alliance) es quien determina las zonas [...]
-
08 Dic | Receta de Solomillo en costra de parmesano
Esta receta de Solomillo en costra de parmesano la preparamos el domingo y gustó mucho a todos, el queso crujiente que cubre la carne es una delicia y si la carne resulta jugosa se convierte en un plato excelente. Para quienes disfrutan de la carne rosada, lo mejor es hacer esta receta con un solomillo [...]
-
08 Oct | Mousse de requesón con manzana asada
La Mousse de requesón con manzana asada es uno de los postres que preparamos habitualmente porque contiene las vitaminas de la fruta, el calcio de los lácteos y todos los beneficios de un fruto seco estrella, las nueces, además de otros nutrientes. Pero no vamos a negar que este postre es un habitual en nuestra [...]
