magdalenas

Nosotros no tenemos una jarra para repostería como la de la imagen superior, pero no nos importaría, ya que nuestro método para hacer las magdalenas, bueno para el momento de verter la masa de las magdalenas en los moldes, es el mismo, vertiéndola con una jarrita pero normal. Es posible que esta sea más práctica [...]

Nos encantan las Magdalenas con piñones, será que este fruto seco nos tiene conquistados, nos parece que muchos platos ganan cuando se incluyen, por ejemplo la salsa de champiñones y piñones que muchas veces elaboramos para acompañar la carne, similar a la de la receta de Solomillo al vino con salsa de champiñones y frutos [...]

Las magdalenas son uno de los desayunos y meriendas que se encuentran siempre en todos los hogares. Las magdalenas son de origen francés, donde se consumían como postre, puesto que son como pequeños bizcochos, tiernos, jugosos y aromatizados con limón. Se cocían en un recipiente con forma de concha, ahora podemos encontrar moldes con esa [...]

El CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) ha logrado desarrollar magdalenas y alimentos rebozados enriquecidos con fibra dietética. Se trata de un almidón resistente (AR) capaz de proteger la salud del colon y controlar nuestros niveles de glucosa. La idea es proporcionar a los consumidores la cantidad de fibra necesaria para el buen funcionamiento del [...]

Hemos preparado una receta de magdalenas para merendar con la excusa de que nuestra lectora Rosa nos remite una pregunta acerca de la elaboración de las magdalenas de arándanos, y qué mejor manera de responderle que ilustrándolo. El problema es que no teníamos arándanos en este momento, así que, estábamos pensando en combinar los ingredientes [...]