Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
Suscripción RSS
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

macarrones

  • 06 may | Hoy Cocinas Tú: Macarrones con salsa cremosa de champiñones

    Seguramente no pasarán más de dos o tres días para que la mayoría de nosotros hagamos un plato de pasta, pues bien, aquí tenemos una atractiva propuesta en el caso de querer probar una nueva receta de pasta, la comparte en vuestra sección Hoy Cocinas Tú la autora del blog Sin salir de mi cocina, [...]

  • 06 nov | Pasta con verduras a la parrilla

    Un entrante para una dieta sana como la Dieta Mediterránea que tantas voces dicen que se está abandonando… Por nuestra parte no es así, por ello siempre intentamos elaborar platos saludables a la vez que sabrosos como esta Pasta con verduras a la parrilla. Es una receta fácil de hacer, de las que fácilmente se [...]

  • 27 ago | Macarrones con higos, jamón y vinagreta de miel

    Empezar una comida con unos Macarrones con higos, jamón y vinagreta de miel es un gran estímulo para el paladar, resulta un plato muy sabroso, también goloso para qué negarlo, además es ligero, fresco y muy fácil de hacer, como la mayoría de recetas de pasta. Es un buen plato de pasta para servir en [...]

  • 01 sep | Macarrones con chorizo de León

    Durante todo el año tenemos chorizo de León en casa, no es que comamos mucho embutido de este tipo, pero es de nuestros preferidos y cada año nos hacemos con unas buenas piezas, tanto en su versión dulce como picante, que se conservan muy bien envasadas al vacío. Hacía días que no le hincábamos el [...]

  • 06 jul | Pasta con salmorejo

    Nadie puede resistirse ante un plato de pasta con tomate frito, sobre todo si la salsa de tomate es casera y hecha con mucho mimo. Pero en verano apetecen más los platos fríos, y la Pasta con salmorejo podría decirse que es la versión fresca de un buen plato de pasta con tomate. De igual [...]

  • 27 abr | Hoy Cocinas Tú: Macarrones con escabeche de tomate

    Rosalía nos envía una receta curiosa y tentadora, Macarrones con escabeche de tomate. Nos explica que es una receta económica pero muy sabrosa, para hacerla ha aprovechado el escabeche de la receta de Merluza en escabeche con pimientos asados que compartimos con vosotros en Gastronomía & Cía. Una vez consumido el pescado ha triturado el [...]

  • 04 abr | Rigatoni con hinojo y aceitunas

    Un plato de pasta siempre es un buen entrante, así que hoy os proponemos unos Rigatoni con hinojo y aceitunas que seguro que os encantarán. Como siempre, es una elaboración sencilla que podemos elaborar cualquier día de la semana, seguro que vuestros comensales dejarán el plato limpio. Es evidente que la pasta con tomate es [...]

  • 04 feb | Macarrones con huevo, leche y panceta

    Hemos preparado estos Macarrones con huevo, leche y panceta inspirados después de nuestra visita al Blog de Cuina de Dolorss, donde encontramos una receta de pasta que nos gustó por su sencillez, por ser un plato nutritivo y saludable, por la jugosidad que emanaba al leer la elaboración y como dice la autora, porque es [...]

  • 05 ago | Ensalada de pasta con tofu

    La Ensalada de pasta con tofu es un entrante exquisito, sabroso y muy nutritivo. Para nosotros no es necesario decir que es una receta vegetariana, los que comemos de todo tampoco ponemos nombre a los platos con proteína animal, pero entendemos que se haga. Definitivamente esta ensalada de pasta con tofu es una delicia para [...]

  • 18 abr | Receta de Macarrones con espárragos, jamón y crema de ajos

    No nos cansamos de repetir lo que nos gusta la pasta y hoy os lo mostramos con los Macarrones con espárragos, jamón y crema de ajos. Hemos utilizado los macarrones acanalados para una mejor adherencia de la salsa, además estos son de verduras y proporcionan más vitaminas. Además, los enriquecemos con unos espárragos trigueros, queso [...]

Gastronomía&cía.
Condiciones de uso de los contenidos según la licencia Creative Commons