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02 Jun | Pasta de tomate, efectiva para prevenir el cáncer de próstata
Un grupo de investigadores norteamericanos de la Universidad de Missouri (Estados Unidos) acaba de dar a conocer un curioso estudio en el que se pone de manifiesto que la pasta de tomate es efectiva para prevenir el cáncer de próstata. La pasta de tomate es un concentrado de este fruto al que le han retirado [...]
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22 Feb | LyoSabores, frutas liofilizadas de Texturas elBulli
Las frutas liofilizadas son el último producto que Ferrán Adrià y su hermano Albert han creado para satisfacción de muchos, es la nueva línea LyoSabores, que ofrece seis variedades de las mejores frutas seleccionadas a las que se les ha extraído el agua mediante la técnica del liofilizado, proporcionando un producto natural, sin ningún tipo [...]
