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29 dic | Pudin de brioches al café La receta de Pudin de brioches al café no sólo es la mejor salida que se le puede dar a un Roscón de Reyes o a unos brioches que se han quedado un poco secos, lo comprobarás cuando lo pruebes, está tan rico que provocarlas que estos bollitos dulces se sequen para tener la excusa [...]
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30 jul | Amarula Ya es la tercera vez que el licor sudafricano Amarula ha sido reconocido como uno de los mejores licores del mundo en el concurso internacional Wine and Spirit Awards 2008. El licor Amarula se obtiene de los frutos producidos por el árbol sudafricano denominado Marula, los frutos son redondos y presentan un color amarillo cuando [...]
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01 jul | Receta de Sorbete de melón con peppermint Este es el segundo sorbete de melón que preparamos en una semana, se terminan casi tan rápido como el agua. El primero que hicimos era el Sorbete de melón al cava, una delicia refrescante ideal para servir como aperitivo o postre. En esta ocasión hemos hecho una receta de sorbete de melón simplemente porque nos [...]
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14 jun | Licores ecológicos En el campo de lo ecológico se contemplan todo tipo de productos, incluidos los licores ecológicos. Vodka, ginebra, whisky, ron… todas estas bebidas las podemos encontrar en formato ecológico u orgánico. Desde hace unos años este tipo de licores están ganando mucha popularidad, especialmente entre quienes son amantes de los productos ecológicos, como ejemplo se [...]
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13 may | La absenta es simplemente un licor La absenta es simplemente un licor, así lo ha revelado una investigación realizada por científicos alemanes pertenecientes al Laboratorio de Investigación Química y Veterinaria de Karlsruhe (Alemania). Para llegar a esta conclusión los investigadores analizaron el contenido de trece botellas de absenta que se elaboraron en el siglo XIX por diferentes destilerías europeas y norteamericanas. [...]
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13 may | Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles La VI Edición de Vinoble, Salón Internacional de los Vinos Nobles, dará comienzo el próximo 25 de mayo en Jerez de la Frontera (Cádiz) y se extenderá hasta el 28 de mayo. Durante cuatro días, se reunirán en el Alcázar árabe de Jerez, los mejores vinos generosos de todas las zonas productoras del mundo. En [...]
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25 mar | ¿En cuántas bebidas y derivados líquidos interviene el arroz? ¿En cuántas bebidas y derivados líquidos interviene el arroz?, es una pregunta que en alguna ocasión se puede plantear cualquiera, sabemos que existen 100.000 variedades de arroz, pero que sólo unas pocas son utilizadas habitualmente en nuestras cocinas, de ello hablábamos en la cocción del arroz. Lo mismo ocurre con las bebidas, sólo se utilizan [...]
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17 ene | Vinis Terrae El próximo 7 de abril tendrá lugar en Ourense (Galicia), concretamente en el recinto ferial Expourense, Vinis Terrae, El Salón de Vinos y Licores Gallegos de Calidad. Se trata de una cita orientada principalmente al sector profesional donde se reunirán las distintas bodegas de las denominaciones de origen gallegas, todos aquellos profesionales del sector interesados [...]
