leche de coco

Hoy tenemos una nueva propuesta para disfrutar de una bebida refrescante y nutritiva para sumar a estas doce bebidas para verano, se trata de un Smoothie de frutos rojos y coco ideal para desayunar, tomar a media mañana o como merienda, ya sabéis que los smoothies son rápidos y fáciles de hacer, así que nada [...]

La leche de coco es un ingrediente que en nuestra cocina tiene muy fácil acceso, nos gusta incluirla en distintos tipos de recetas, da mucho juego, y no sólo en la gastronomía asiática o tropical, que es donde más se suele emplear. Como veréis en este recopilatorio de Doce recetas con leche de coco, currys, [...]

Has abierto la lata de leche de coco para hacer una receta, pero no la has gastado toda, y aunque hay muchas recetas en las que la leche de coco es deliciosa y a veces imprescindible, una rápida y dulce forma de consumirla es elaborando estas Trufas de chocolate y coco. Las trufas de chocolate [...]

Si os gusta el coco, esta receta de Tortitas de coco será ideal para que la preparéis este fin de semana, sea para el desayuno o la merienda, nosotros nos hemos preparado estas tortitas o pancakes para la merienda de hoy después de verlas aquí. No nos hemos podido resistir… Las Tortitas de coco son [...]

El Orzo con salmón marinado, coco y vainilla es un plato muy sugerente por la combinación de los delicados sabores, ninguno predomina, todos se acompañan de forma equilibrada, igual que la suave textura que proporciona al paladar. La elaboración de esta receta es sencilla, la cocción del orzo con leche de coco rebajada con agua, [...]

Nos encanta la textura del trigo tierno y las múltiples posibilidades que nos da a la hora de cocinarlo, podemos darle sabores tradicionales o exóticos y acompañarlo casi con lo que queramos. Hoy lo hemos utilizado para hacer esta receta de Trigo tierno y setas con jengibre y coco, plato fácil de hacer y muy [...]

Esta Crema de calabaza y coco resulta increíblemente deliciosa, es un plato de cuchara que no dejará a los comensales mediar palabra mientras se disfruta, después todo serán felicitaciones al cocinero o cocinera. Sólo hay que tener en cuenta que si no se está acostumbrado a especias como el curry, se empiece con menos cantidad. [...]

Hoy os proponemos un Curry Laksa con setas y gambas que os va a seducir desde la primera cucharada, un entrante ideal para estos días fríos y para los amantes de los sabores especiados. El curry laksa es una sopa elaborada con leche de coco, curry y fideos de arroz entre otros ingredientes que pueden [...]

Teníamos ganas de compartir esta receta de Salmón con salsa de coco y wasabi, está deliciosa y picará según la cantidad que cada uno incorpore de la pasta de wasabi, en esta elaboración pica bien poco. La salsa de coco la hemos hecho con coco rallado y leche, pero de igual forma se puede hacer [...]

La receta de Solomillo con salsa de coco y curry rojo es muy sencilla, pero muy sabrosa. Se fusionan sabores dulces, picantes y salados que sólo necesitan un punto de cocción adecuado para convertirse en un festín para el paladar. Hoy hemos acompañado esta receta de Solomillo con salsa de coco y curry rojo con [...]