Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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La Boqueria

  • 16 May | Los insectos comestibles ya no se venden en La Boquería

    Los insectos comestibles ya no se venden en La Boquería, la conocida tienda que Llorenç Petrás regenta en este mercado de las Ramblas de Barcelona, ha recibido una advertencia de la Agencia de Salud Pública de Barcelona, indicando que a falta de una normativa estatal y europea que regule la comercialización de insectos para consumo [...]

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