jornadas gastronómicas

Con lo que apetecen en estos días los platos de cuchara, no podemos pasar por alto la celebración de unas jornadas gastronómicas en el que los guisos de una de las legumbres más apreciadas de Cataluña son las progagonistas, hablamos de la Mongeta del ganxet, una judía o alubia blanca, con una marcada forma de [...]

Estamos a pocos días para que dé comienzo la semana de los restaurantes en Valencia, Valencia Cuina Oberta Noviembre 2011 se celebra del 21 al 27 de noviembre y como os comentamos, participan en esta edición más de 80 restaurantes ofreciendo un menú de temporada, otoño-invierno, a un precio de 20 euros para la comida [...]

Este mes de noviembre nace Sevilla Restaurant Week, esta ciudad andaluza se suma a Madrid y Barcelona con la celebración de la semana de los restaurantes, un evento gastronómico en el que los establecimientos participantes ofrecen un menú a precio cerrado, más asequible, para acercar al público a sus mesas. Los eventos Restaurant Week se [...]

Las actividades, eventos y jornadas gastronómicas están creciendo como nos gustaría que en estas fechas hubieran surgido las setas que el extraño clima de este otoño no ha dejado emerger. Hoy conocemos una nueva iniciativa de la Diputación de Valladolid con la que pretende acercar a los ciudadanos a los centros turísticos a través de [...]

Este verano os hablábamos de los olivos milenarios del territorio del Sénia tras la presentación de la Guía Gastronómica Aceite de Olivos Milenarios. Os comentábamos que el Territorio del Sénia está compuesto por 27 municipios de ambos lados del río Sénia y alrededor del Tosal del Rey, zona en la que confluyen Aragón, Cataluña y [...]

En Navarra no cesan las jornadas gastronómicas en torno a sus distintos recursos agroalimentarios, y siendo una tierra rica en verduras, a pesar de que ya realizan jornadas dedicadas a las verduras en distintos municipios, y fiestas de exaltación de forma individual para los pimientos del piquillo, los espárragos, etc., han creado un nuevo evento [...]

Las jornadas gastronómicas dedicadas a las setas están teniendo dificultades este año debido a la escasez de las mismas por la falta de lluvias, no sucede lo mismo con las jornadas gastronómicas de caza que ya han empezado a anunciarse, de hecho, mañana dan comienzo las Jornadas Gastronómicas de Caza de Baztan Bidasoa (Navarra). Las [...]

Hace escasos días conocíamos las fechas de celebración de la semana de los restaurantes en Madrid, Madrid Restaurant Week Noviembre 2011, pero también es momento de irnos hasta Valencia con motivo de unas jornadas gastronómicas similares y que ya conocemos como Valencia Cuina Oberta, será también en noviembre cuando se celebre la nueva edición de [...]

El 19 de octubre se va a presentar el XII Festival Gastronómico de Cocina Joven 2011, evento que se desarrolla en el Restaurante Venta Magullo de La Lastrilla (Segovia) y que en esta ocasión se celebrará del 24 de octubre al 13 de noviembre. En este festival de la gastronomía vamos a poder disfrutar de [...]

La apuesta de los hoteles por ofrecer un buen servicio de restaurante ya hace unos años que funciona, en muchos de ellos ya son referentes en restauración y alta cocina, algunos restaurantes de hotel han pasado de ser un servicio para los huéspedes a ser un establecimiento que por sí mismo reclama a los clientes [...]