Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

IPOD

  • 05 abr | IPOD de marzo 2011

    Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) ha dado a conocer el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), en esta ocasión, el IPOD de marzo 2011, que como sabemos, nos muestra las fluctuaciones y las diferencias de precios que se pagan en origen (productores) y destino [...]

  • 01 mar | IPOD de febrero 2011

    La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) nos da a conocer el IPOD de febrero 2011, como ya sabéis, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), es un indicador que nos informa sobre las diferencias del precio que se paga por los alimentos en origen y el precio [...]

  • 01 feb | IPOD de enero 2011

    Ya disponemos de los datos correspondientes al IPOD de enero 2011, el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) se establece en un 4’18 porcentual, es decir, vuelve a subir tras la resaca navideña. A pesar de que el mes de enero se caracteriza por ser un mes complicado por los [...]

  • 11 ene | IPOD de diciembre 2010

    Por fin se han dado a conocer los datos correspondientes al IPOD de diciembre 2010, el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD), es el indicador que nos proporciona mensualmente la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos para que los consumidores podamos conocer las fluctuaciones del precio de algunos alimentos [...]

  • 06 dic | IPOD Ganadero

    Cada mes hablamos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), pero concretamente del IPOD Agrícola cuya información es significativa y se aprecian grandes fluctuaciones en los precios de los alimentos, superando en muchas ocasiones una diferencia porcentual en origen y destino del 500%. Sin embargo, no hemos realizado un seguimiento [...]

  • 30 nov | IPOD de noviembre 2010

    Acabamos de conocer los datos correspondientes al IPOD de noviembre 2010, como sabemos, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) es un indicador que nos proporciona COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) para que los consumidores conozcan las fluctuaciones y los márgenes comerciales que los intermediarios aplican en [...]

  • 03 nov | IPOD de octubre 2010

    Ya tenemos acceso a los datos del IPOD de octubre 2010, indicador que puntualmente nos facilita COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) cada mes para que podamos conocer las fluctuaciones del precio de los alimentos en origen y destino. El IPOD de septiembre 2010 nos mostraba un buen resultado, el IPOD general se [...]

  • 05 oct | IPOD de septiembre 2010

    COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar los datos correspondientes al IPOD de septiembre 2010, como ya sabéis, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) nos proporciona una orientación sobre las fluctuaciones de los precios de algunos de los alimentos que más se consumen en nuestro [...]

  • 08 sep | IPOD de agosto 2010

    Ya tenemos acceso a los datos correspondientes al IPOD de agosto 2010, un indicador del Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos que nos proporciona cada mes COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) para que podamos conocer la fluctuación y variación de los precios del sector agroalimentario. Recordemos que el [...]

  • 05 ago | IPOD de julio 2010

    Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos proporciona puntualmente los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), indicador que en Gastronomía & Cía, seguimos desde hace algo más de dos años para conocer las fluctuaciones y las variaciones de precios de la cadena agroalimentaria. [...]

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