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19 Abr | Receta de Crema de coliflor y huevo poché con espárragos
Esta delicia logra que los menos amantes de la coliflor, disfruten de ella. El chef Andrés Madrigal, al frente del madrileño restaurante Alboroque, nos ha inspirado en esta Crema de coliflor y huevo poché con espárragos.
Es fácil de elaborar, muy nutritiva, saludable y lo mejor, exquisita, no hay quien se resista a este plato, de [...] -
26 Feb | Receta de Arroz trufado mantecado con parmesano, su huevo pochado y lascas de champiñones y trufa
La trufa negra ha aromatizado muchos ingredientes en nuestra cocina mientras ha durado (menos mal que ya estamos esperando otra), aceite, harina, arroz, huevos, una prueba que tenemos por ahí y que ya os comentaremos… Así que no hemos podido resistirnos a hacernos un exquisito Arroz trufado mantecado con parmesano, su huevo pochado y lascas [...]
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13 Feb | Receta de Crema de guisantes a la menta con huevo poché trufado
Un delicioso plato el que os traemos hoy, aún lo estamos saboreando. Ya os hemos dicho que teníamos trufas negras frescas, así que estamos disfrutando de ellas a diario, para cuando no hayan, así que hoy ha tocado la Crema de guisantes a la menta con huevo poché trufado.
Para obtener los huevos trufados, hemos [...]
