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07 feb | Congreso Nacional de Hostelería 2012
El Congreso Nacional de Hostelería 2012 está calentando motores para su celebración el próximo mes de abril. Este evento de carácter bienal se va a celebrar este año en Donosti-San Sebastián, será los días 16, 17 y 18 de abril de 2012 cuando la Federación Española de Hostelería reúna a los profesionales del sector para [...]
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02 feb | Candidatas a ser Capital Española de la Gastronomía 2012
Faltan muy pocas horas para conocer cuál será la Capital Española de la Gastronomía 2012, un título creado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) que tiene como finalidad promocionar la gastronomía española a nivel nacional e internacional, como uno de los principales atractivos [...]
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11 ene | Convocatoria para presentar la candidatura a Capital Española de la Gastronomía 2012
A finales del mes de diciembre conocíamos la creación del título Capital Española de la Gastronomía (CEG) de la mano de la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET). Como os comentamos en ese momento, la finalidad es promocionar la gastronomía española a nivel nacional e [...]
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04 ene | Restauración Moderna 2012
El año pasado nació el Salón de la Alimentación Urbana, Colectividades, Catering y Vending de la mano de easyFairs, un evento celebrado en el recinto ferial de IFEMA (Madrid) que este año celebra su segunda edición, Restauración Moderna 2012 se celebrará los días 15 y 16 de febrero en el Pabellón 2 del recinto ferial [...]
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30 dic | Capital Española de la Gastronomía
Con el nuevo año nace un nuevo título creado por la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) orientado a la promoción de la gastronomía española a nivel nacional e internacional, como uno de los principales atractivos turísticos, es la Capital Española de la Gastronomía (CEG), [...]
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10 nov | Sevilla Restaurant Week 2011
Este mes de noviembre nace Sevilla Restaurant Week, esta ciudad andaluza se suma a Madrid y Barcelona con la celebración de la semana de los restaurantes, un evento gastronómico en el que los establecimientos participantes ofrecen un menú a precio cerrado, más asequible, para acercar al público a sus mesas. Los eventos Restaurant Week se [...]
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25 oct | Certamen Establecimiento Singular 2011
Potenciar la gastronomía, el turismo, la cultura y el ocio son estrategias efectivas para promocionar cada rincón de nuestro país, y una forma de hacerlo es a través de premios y reconocimientos otorgados por instituciones que les dan valor, es un aliciente para quien dirige cada uno de los negocios, en este caso vamos a [...]
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22 oct | Gastrotechdays 2011: Aula Restaurant CETT
Uno de los actos que merecen especial atención dentro de la celebración de Gastrotechdays 2011 fue el menú degustación que nos ofrecieron en el Aula Restaurant del CETT (Escuela de Hotelería y Turismo de la UB) gracias a los patrocinadores del evento que proporcionaron las materias primas, y a la labor de los alumnos de [...]
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18 oct | Valencia Cuina Oberta Noviembre 2011
Hace escasos días conocíamos las fechas de celebración de la semana de los restaurantes en Madrid, Madrid Restaurant Week Noviembre 2011, pero también es momento de irnos hasta Valencia con motivo de unas jornadas gastronómicas similares y que ya conocemos como Valencia Cuina Oberta, será también en noviembre cuando se celebre la nueva edición de [...]
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14 oct | Galardonados en los V Premios Nacionales de Hostelería
Hace unos meses os anunciamos que se había abierto la convocatoria de los Premios Nacionales de Hostelería 2011 de la mano de la Federación Española de Hostelería, la finalidad es reconocer la labor de los profesionales del sector otorgándoles un premio por su trayectoria y labor en las distintas categorías, pues bien, ya conocemos a [...]
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