harina integral

Nos gusta el pan de centeno por su pronunciado y característico sabor, y no obviemos sus valores nutritivos. Hoy hemos preparado el Pan de centeno, comino y pipas de calabaza, ingredientes que le han proporcionado poco sabor porque hemos sido comedidos, las pipas al natural, por supuesto. Si os gusta el pan de centeno os [...]

Aunque el Brownie original es una delicia indiscutible, podemos optar por elaborar distintas variantes para ofrecer postres distintos a nuestros comensales, desde el brownie tradicional, pasamos al brownie de chocolate blanco y después al brownie de avellanas, que es sublime. El brownie de avellanas lo elaboramos generalmente sin harina, utilizamos polvo de avellana (os lo [...]

El Pan de centeno es muy valorado nutricionalmente, además ofrece un sabor muy particular que generalmente agrada mucho. A nosotros nos gusta especialmente, por eso nos gusta hacerlo en casa, siempre utilizamos harina integral de centeno de cultivo ecológico, ahora disponemos de la que elabora Rincón del Segura. Como ya hemos comentado en alguna ocasión, [...]