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A partir de ahora también podremos acceder a los contenidos de la Guía Michelin en los teléfonos móviles Nokia, la famosa guía ha dejado de ser algo exclusivo para los teléfonos iPhone. La Guía Michelin Europa 2009, la Guía Michelin 2009 de España y Portugal o la Guía Michelin de Francia, Alemania, Italia, etc., serán [...]

El International Taste & Quality Institute (Instituto Internacional de Sabor y Calidad) es una organización independiente formada por chefs y sumilleres, que se encarga de valorar alimentos y bebidas de todo el mundo. Se podría decir que realizan una función similar a la de los inspectores de la Guía Michelin, aunque en este caso evalúan [...]

Ya tenemos acceso a la nueva edición de la Guía Michelin 2009 de España y Portugal para iPhone. A finales de año se daba a conocer que no tardaría mucho en estar disponible la Guía Michelin en el iPhone, primero se lanzó en Estados Unidos, posteriormente conocíamos el lanzamiento de la Guia Michelin Europa 2009 [...]

Ya está disponible la Guía Michelin de Francia en el iPhone. En octubre del año pasado conocíamos que la Guía Michelin en el iPhone o en cualquier otro teléfono inteligente ya se había materializado, pero por el momento sólo se podía acceder a información relacionada con los establecimientos estadounidenses.
Decíamos entonces que no pasaría mucho tiempo [...]

Hace unos días se presentaba en sociedad la nueva Guía Michelin Europa 2009, una publicación orientada a los turistas y hombres de negocio que se mueven por todo el continente europeo haciendo parada en las ciudades más importantes. La nueva guía ofrece información sobre 3.180 establecimientos pertenecientes a 43 ciudades de 20 países europeos.
En la [...]

Hoy hemos visto en Antena3 Noticias, en el espacio A Fondo, una breve explicación de cómo se otorgan las estrellas Michelin. En el vídeo aparece un inspector de esta guía, que en teoría, son siempre profesionales anónimos. Pues el señor José ya no lo es.
Mientras la web de Antena3 Noticias no lo retire, aquí podéis [...]

Hoy se ha presentado la guía Una alimentación sana ¡para todos! realizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), cuya finalidad es proporcionar información nutricional a los seis principales colectivos de inmigrantes que se encuentran en nuestro país. El motivo del lanzamiento de esta guía es procurar reducir los riesgos de obesidad [...]

La Guía Michelin 100ª edición nos ha deparado una gran sorpresa, Alberto Herraiz consigue una estrella Michelin en su restaurante parisino Fogón. Se trata de un reconocimiento bien merecido, basta con saber que su restaurante siempre ha estado a pleno rendimiento, y que se trata del tercer español que logra alzarse con una estrella Michelin [...]

Ya ha salido a la venta la Guía Michelin 100ª edición, y como novedad se destaca a Eric Fréchon, chef del restaurante Le Bristol del hotel con el mismo nombre, que acaba de recibir la tercera estrella Michelin. Se trata de una tercera estrella esperada, única y especial porque se conjuga con el centenario de [...]

Una nueva guía se suma a la línea editorial de Michelin, Buenas mesas a menos de 35 euros. En esta línea ya se publicó en Francia la Guía Michelin de pequeños restaurantes en 2008 como alternativa a la guía de las estrellas, pues ofrecen una selección de restaurantes más económicos y al alcance de un [...]