gen

Investigadores del ARS (Servicio de Investigación Agrícola de Estados Unidos) han dado a conocer la conclusión del análisis de la genética de la uva, como sabemos, gracias a la identificación de los marcadores genéticos se pueden desarrollar nuevas variedades de uvas que expresen características interesantes, resistencia a las enfermedades, mejores cualidades organolépticas, resistencia a los [...]

Con un análisis de ADN del aceite de oliva virgen se lograrían evitar supuestos fraudes como el que denunciaba COAG hace unas semanas, recordemos que la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos denunciaba que Alcampo etiquetaba aceite de oliva refinado como aceite de oliva virgen extra, algo que por supuesto Alcampo desmentía indicando que [...]

Un grupo de investigadores de la Universidad de Purdue (Estados Unidos) acaba de dar a conocer que se ha secuenciado al completo el Genoma de la soja, una de las leguminosas más producidas en todo el mundo, utilizada como una fuente barata de proteínas, fibra, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. El Genoma de [...]

Un grupo de investigadores de la Universidad de Málaga trabajan con fresas manipuladas genéticamente para lograr que durante la maduración conserven una textura firme y no se degraden tan rápidamente. ¿Cuántas veces hemos comprado unas fresas cuyo aspecto es magnífico y apenas en un solo día han comenzado a degradarse y reblandecerse?, este es el [...]

Se acaba de dar a conocer el primer borrador del genoma del cerdo, un mapa genético del que ya se ha descifrado un 98% de la información. La investigación se desarrolla por un equipo internacional de expertos subvencionados por el NIFA (Instituto Nacional de Agricultura y Alimentación de EEUU), se ha centrado en descifrar el [...]

Un grupo de investigadores del Instituto de Genómica de Beijing (BGI) acaba de dar a conocer el genoma del pepino (Cucumis sativus), fruto de una planta herbácea de la familia de las curcubitáceas como puede ser la sandía, el melón o la calabaza. Como sabemos, el pepino es una hortaliza de piel verde de forma [...]

La secuenciación del genoma de la patata está a punto de concluir, así lo ha dado a conocer el PGSC (Consorcio de Secuenciación del Genoma de la Patata). En el mapa genético de la patata han estado trabajando, desde hace tres años, grupos de investigación pertenecientes a distintos países del mundo, India, Perú, Estados Unidos, [...]

Según una investigación realizada por expertos del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), el gusto amargo en el hombre de Neandertal era percibido del mismo modo que ahora lo percibimos los humanos, recordemos que el hombre de Neandertal es una especie extinta del género homo que evolucionó paralelamente al Homo sapiens a partir de antepasados [...]

El genoma de la uva ha sido dado a conocer por La Fundación Genoma España, se trata de una investigación denominada Grapegen en la que ha participado Genome Canada, una institución sin ánimo de lucro que se creó en el año 2000 con el propósito de desarrollar distintos proyectos de investigación en el campo de [...]

Un grupo de investigadores franceses ha dado el primer paso para que finalmente tengamos el genoma del trigo al descubierto, un genoma que muchos investigadores han catalogado como imposible de secuenciar debido a su gran tamaño y a la gran cantidad de secuencias repetitivas que contiene. Para hacernos una idea de lo complicado que puede [...]