fast food

Es posible que en poco tiempo se aplique un impuesto sobre el fast food en Portugal, al parecer, el Decano del Colegio de Médicos de ese país ha propuesto al Ministro de Salud, crear un nuevo impuesto que grave todos aquellos alimentos que se consideran poco saludables, sea comida rápida, snacks, alimentos preparados y todo [...]

Cada vez se realiza más publicidad por emplazamiento con el fast food, las marcas de comida rápida sustituyen los tradicionales anuncios televisivos por la publicidad por emplazamiento o product placement, con el propósito de seguir captando al público infantil. Al menos así concluye un estudio realizado por expertos de la Universidad de Yale (Estados Unidos). [...]

La información sigue teniéndonos desinformados, es más, la mala información no hace más que provocar el aumento de la desconfianza de lo que nos ponen en el mercado o en la mesa, cuántas veces hemos hablado de etiquetados fraudulentos de los alimentos… hoy es el turno de la información nutricional de los menús de restaurantes [...]

El impuesto de las hamburguesas es como se ha denominado al nuevo impuesto aprobado en Hungría, que grava sobre todos aquellos alimentos ricos en azúcar, sal, cafeína e hidratos de carbono, es un impuesto para los alimentos considerados poco saludables y su finalidad es poder mejorar la salud de los habitantes del país. Para aplicar [...]

Algunas grandes compañías alimentarias están dispuestas a subvencionar a los científicos para que busquen pruebas que refuten la relación entre una dieta y la salud, particularmente, el consumo de alimentos considerados poco saludables y el sobrepeso o la obesidad. ¿Algunos investigadores defienden alimentos poco saludables?, ¿bebidas con exceso de azúcares o alimentos ricos en grasas?. [...]

Desde que la situación económica empezó a dar sus peores cifras, no hemos dejado de leer noticias como que el consumo de fast food aumenta con la crisis económica, la comida preparada antes la crisis económica, la obesidad es un problema muy ligado a la educación y al nivel socioeconómico… noticias que generalmente llegaban de [...]

El pago de la cesta de la compra en efectivo nos ayuda a comer más sano, ¿de dónde surge esta afirmación?, no es generalizable, pero está comprobado que el uso de tarjetas de crédito o débito permiten darnos más ‘lujos’, e incluso en algunos casos estirar más el brazo que la manga, el ‘dinero de [...]

Hay una clara diferencia entre la publicidad y la realidad del fast food, en la mayoría de cadenas de comida rápida podemos ver fotografías de hamburguesas bien preparadas ofreciendo una imagen y un tamaño que seducen a muchos consumidores. Pero desgraciadamente, cuando se solicita el menú correspondiente podemos comprobar que la apariencia de la hamburguesa [...]

Este vídeo corresponde a un anuncio de televisión que se emitirá primero en Washington (Estados Unidos), y posteriormente en otras ciudades estadounidenses. El vídeo trata de las hamburguesas McDonald’s y sus supuestas consecuencias. Como podemos comprobar, un hombre yace sobre un carro mortuorio, acaba de fallecer y su mano se afianza al último bocado que [...]

En una serie de fotos, la fotógrafa Sally Davies nos muestra el antes y el después de una hamburguesa McDonald’s acompañada de unas patatas fritas, en la primera fotografía vemos la hamburguesa supuestamente recién hecha, la segunda fotografía muestra la hamburguesa y las patatas 145 días después. Las diferencias entre ambas fotos son poco significativas, [...]