FAO

Los peces son muy vulnerables al cambio climático, el aumento de la temperatura en los océanos es un hecho constatado y consecuencia de ello se avecinan grandes cambios en la acuicultura y en la pesca. La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación) advierte sobre la nueva situación e indica [...]

Los biocombustibles impiden cubrir las necesidades alimentarias del mundo, así lo indica el director general de la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). La producción de biocombustibles restó 100 millones de toneladas de cereales a las necesidades alimentarias del mundo. Esto teniendo en cuenta que el año pasado se logró [...]

Ya conocemos algunos detalles y conclusiones sobre la reunión mundial que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) organizó bajo el lema Seguridad Alimentaria Mundial, los Retos del Cambio Climático. La cumbre de la FAO ha sido un fracaso, se ha hablado, se ha analizado, debatido y a pesar de [...]

Un grupo de expertos participantes en la cumbre que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha organizado bajo el lema Seguridad Alimentaria Mundial, los Retos del Cambio Climático, acaba de dar a conocer una sugerencia fruto de una mesa de debate que han realizado paralelamente a la cumbre. Sugieren [...]

Durante estos últimos meses la crisis de los alimentos ha sido la noticia protagonista en diversos medios informativos, se habla de la grave situación actual y de sus consecuencias a priori, sin embargo, aún se podría recrudecer mucho más. ¿Cómo podría ser el panorama de la alimentación mundial dentro de 40 años? Algunos analistas muestran [...]

Hoy se reúnen un buen número de gobernantes de la mayoría de países del mundo en la cumbre que la FAO (Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) ha organizado bajo el lema Seguridad Alimentaria Mundial, los Retos del Cambio Climático. Durante tres días se van a estudiar las estrategias más oportunas [...]

Nos encontramos en una época en la que los alimentos suben de precio a un ritmo vertiginoso, a pesar de batir récords en la producción de cereales, la demanda no se satisface y se han perfilado posibles causas sobre la situación, la subida del precio del petróleo, los alimentos subsidiarios, el biocombustible, etc. Pero ahora [...]

Culpan a la FAO de la crisis mundial de los alimentos, así opina Abdoulaye Wade, Presidente de Senegal. Estas declaraciones han debido de caer como un jarro de agua fría a quienes conforman la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Esta organización, creada hace más de 60 años, ha trabajado [...]

El pan es un alimento fundamental, especialmente en aquellos países en los que la pobreza se encuentra más presente, la falta de este alimento puede provocar serios problemas. Un ejemplo sería la crisis del pan en Egipto acaecida durante el pasado mes de marzo, fue tan grave la situación que incluso tuvo que intervenir el [...]

La FAO promueve la alimentación a base de insectos otra vez, no es que sea una mala apuesta, ya que está demostrado que los insectos pueden ofrecer un ideal aporte proteínico, aunque esto no es una novedad. Ya hace varios años que esta organización intenta promover este alimento como una buena opción para paliar el [...]