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17 Jul | Trabajo de inspectores sanitarios en la Expo Zaragoza 2008
Parece que el trabajo de los inspectores sanitarios de la Expo Zaragoza 2008 está dando buenos resultados y han evitado posibles intoxicaciones alimentarias en los visitantes que acuden a la muestra y disfrutan de las comidas que ofrecen los diversos puntos de restauración del lugar.
Desde que el recinto de la Expo Zaragoza abriera sus [...] -
03 Jul | Hidratación Saludable
La Pirámide de la Hidratación Saludable que ilustra este post es la que han dado a conocer tras ocho meses de trabajo para ofrecer a toda la población unos conceptos básicos sobre la hidratación que nuestro organismo necesita, sobre todo por la preocupación en los grupos de mayor riesgo, niños y ancianos.
Este trabajo se ha [...] -
02 Jul | El agua en la gastronomía del siglo XXI
La Expo de Zaragoza ha acogido la presentación del libro El agua en la gastronomía del siglo XXI, obra de la Asociación Española de Gastronomía en la que se trata de la importancia de este bien imprescindible para la vida.
El agua en la gastronomía del siglo XXI, editado por Grupo Everest, se presentó el pasado [...] -
21 Jun | Guía de la Hidratación Saludable y Pirámide de la Hidratación
Beber agua o líquidos es fundamental para hidratarse adecuadamente, no hacerlo puede provocarnos diferentes problemas de salud, infecciones urinarias, enfermedades dentales, estreñimiento e incluso cáncer colorectal. Por eso, conocer la importancia de la hidratación adecuada es fundamental y para ello, nada mejor que una nueva Guía de la Hidratación Saludable en la que además se [...]
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23 May | Estuche Expo Zaragoza 2008 de Enate
Siendo Bodegas Enate una firma patrocinadora de Expo Zaragoza 2008, un esperado evento que comenzará el próximo 14 de junio, era lógico esperar que lanzara al mercado algo especial como es el Estuche Expo Zaragoza 2008.
Se trata de un estuche compuesto por dos botellas de los grandes vinos que elabora la bodega, un Enate [...] -
18 May | Ángel León presenta hamburguesas y salchichas elaboradas con pescado de descarte
A fin de aprovechar al máximo todo lo que se obtiene del mar, un nuevo trabajo científico en el que participa Ángel León, presenta hamburguesas y salchichas elaboradas con pescado de descarte. Se trata de un proyecto en el que están implicados el cocinero e investigadores de la Universidad de Cádiz y que cuenta con [...]
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04 Abr | Defensor de Zaragoza, vino oficial del Bicentenario de los Sitios
Este año se conjugan en Zaragoza dos eventos importantes, la Expo Zaragoza 2008 y el Bicentenario de los Sitios. Con motivo de este último evento, se va a comercializar Defensor de Zaragoza, un vino especial obtenido de las variedades de uva Merlot, Cabernet-Sauvignon y Tempranillo recogidas en el 2004.
Defensor de Zaragoza es una botella de [...] -
06 Feb | La Expo Zaragoza 2008, un ejemplo a seguir sobre salubridad y economía alimentaria
En cualquiera de los eventos de gran magnitud que se realizan en nuestro país, Barcelona Degusta, la Feria Alimentaria o Expo Zaragoza, entre otros, muestran siempre un problema asociado, las comidas que nos proporcionan los establecimientos cercanos a dichos eventos, o en el propio reciento del evento, es especialmente cara. Debemos pagar un precio más [...]
