espárragos

Esta receta de Patatas salteadas con huevo a la plancha es la primera que elaboramos del libro Patata & Huevo, como veis, una receta sencilla, nutritiva y cargada de sabores. Hemos hecho algunos cambios a razón de lo que teníamos en la despensa, si la ponéis en práctica podéis añadir unas habitas o utilizar champiñones [...]

Deliciosa la receta de Pollo balsámico con cuscús de ajo que hemos elaborado hoy siguiendo los pasos indicados en el libro de Donna Hay ‘Sabores’, aunque como siempre, hemos hecho pequeños cambios que simpatizan con nuestros gustos. La receta de Pollo balsámico con cuscús de ajo es perfectamente un plato único para un día cualquiera, [...]

Siempre nos gusta deleitar a nuestros comensales con un pincho o aperitivo que además de sabroso, abra el apetito. Os recomendamos probar este pincho de Espárragos con crema de cebolla caramelizada, es muy sencillo de hacer y el contraste de sabores es excepcional. Los Espárragos con crema de cebolla caramelizada se pueden servir sobre una [...]

Una pizza exquisita con la que disfrutar de una comida o cena informal es la Pizza de pollo al Pedro Ximénez, ofrece un juego de sabores realmente delicioso, además es muy fácil variar ingredientes que completen esta pizza, en esta ocasión le hemos puesto espárragos, pero también resulta ideal con unas setas, con unas rodajas [...]

La Crema de foie, espárragos y su aire ahumado es muy fácil de hacer y lo mejor, son las palabras de elogio de quien la degusta. Es sabrosa, exquisita, una caricia para el paladar. La crema de foie es ideal para servirla como aperitivo en pequeños vasitos o en una copa o cuenco para servir [...]

Esta delicia logra que los menos amantes de la coliflor, disfruten de ella. El chef Andrés Madrigal, al frente del madrileño restaurante Alboroque, nos ha inspirado en esta Crema de coliflor y huevo poché con espárragos. La crema de coliflor es fácil de elaborar, muy nutritiva, saludable y lo mejor, exquisita, no hay quien se [...]

No nos cansamos de repetir lo que nos gusta la pasta y hoy os lo mostramos con los Macarrones con espárragos, jamón y crema de ajos. Hemos utilizado los macarrones acanalados para una mejor adherencia de la salsa, además estos son de verduras y proporcionan más vitaminas. Además, los enriquecemos con unos espárragos trigueros, queso [...]

Aprovechamos nuestro regreso de “vacaciones forzosas” con una receta que nos envía nuestra amiga Dolorss del Blog de Cuina, con los días que llevamos sin comer en casa, no vamos a resistirnos a probar estos suculentos Turbantes de calabacín con espárragos y soja que esta excelente cocinera comparte con nosotros en la sección de vuestras [...]

Los Trigueros en Jabugo son la tentación que Raquel, del blog Todos a la mesa, nos remite para compartir en Hoy Cocinas Tú, sin duda, una combinación de sabores exquisita y una presentación que le hace ganar mucho al plato. Tomamos nota de la elaboración, seguro que nuestros comensales quedarán muy satisfechos con estos Espárragos [...]

Este pincho o tapa es tan sencillo como rico. Preparamos la Cuchara de romesco con crujiente de queso para abrir boca y realmente lo que nos apeteció fue repetir, son sabores muy naturales y auténticos que combinan en el paladar gratamente. El crujiente de queso también juega un papel importante. Como suele suceder en estos [...]