Espai Sucre

La tercera edición del concurso de postres de restaurant organizado por el restaurante-escuela EspaiSucre ya está en marcha, abierta la convocatoria, están esperando recibir las inscripciones de los aspirantes a alzarse con el premio The Best Dessert of Restaurant 2011, tenéis tiempo hasta el próximo 31 de julio. Jordi Butrón y Xano Saguer son los [...]

Si os nombramos Espaisucre seguramente ya sabéis que es un restaurante de postres, el primer restaurante de nuestro país en el que el menú está compuesto exclusivamente por postres de restaurante, y aunque su traducción al castellano es Espacio azúcar, no penséis ni por un instante que un menú degustación en este establecimiento os va [...]

Vicente Saint-Yves Carvalho ha sido galardonado con The Best Dessert of Restaurant 2009, el concurso internacional de postres que organiza la Escuela-Restaurant Espai Sucre con carácter bianual y que este año celebraba su segunda edición. Una vez más, un prestigioso jurado ha sido el encargado de degustar y valorar los postres presentados por los siete [...]

Como os anunciamos hace unos meses, el próximo 26 de octubre se va a celebrar la segunda edición del concurso de postres de restaurante que organiza Espaisucre, The Best Dessert of Restaurant 2009. El concurso se desarrollará en las instalaciones de la Escuela Restaurant Espaisucre, en Barcelona, y según nos informa la organización, hasta el [...]

EspaiSucre ya está preparando la II Edición del concurso de postres The Best Dessert of Restaurant, El Mejor Postre de Restaurante. Su nombre ya os dice de qué se trata y los organizadores, Jordi Butrón y Xano Saguer, del restaurante-escuela EspaiSucre (el primer restaurante de postres) tienen como fin fomentar la pastelería y los postres [...]

Espai Sucre es el primer restaurante especializado en postres, fundado por Jordi Butrón y Xano Saguer, comparten su pasión con quienes acuden a su restaurante sorprendiendo a todos los paladares con excelentes combinaciones de sabores, aromas, texturas… son postres de restaurante, “el tercer plato” llevado al máximo exponente. Pero en Espai Sucre también encontramos una [...]