Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

Escocia

  • 23 Jun | Fine & Rare, la colección de whisky más cara del mundo

    El próximo jueves será presentada en Mallorca Fine & Rare, la colección de whisky más cara del mundo, propiedad de la reconocida marca de whisky escocés The Macallan. Se trata de una colección única que contempla 37 añadas diferentes desde el año 1937 al 1975, su valor en el mercado alcanza el medio millón de [...]

  • 07 Jun | El whisky escocés podría dejar de producirse por el cambio climático

    Algo que sería difícil imaginar es la producción de vino en Escocia, sin embargo, el cambio climático puede provocar que el país del whisky termine elaborando vino. Así lo vaticinan los estudios realizados por algunos expertos, que creen que en los próximos 70 años podrían darse las condiciones adecuadas para ello. Lo que favorece a [...]

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