envases

Hay muchas iniciativas que buscan potenciar la alimentación ecológica, es un mercado que en nuestro país deja mucho que desear, ya lo hemos hablado en varias ocasiones. Hoy topamos con un proyecto que utiliza la estética para conquistar a los consumidores, que principalmente deben adorar la moda, además de la calidad de los productos que [...]

El tupperware para ensaladas Salad & Go es ideal para aquellas personas que por cuestiones laborales tienen que comer fuera todos los días y que generalmente se llevan la comida preparada de casa, o sea, un utensilio muy práctico para quienes deben seguir la “cultura tupper”. También es genial para llevar nuestras ensaladas cuando salimos [...]

Acabamos de conocer las cinco botellas más caras del mundo, pero no son valoradas por su contenido, sino por el continente, cada botella se ha elaborado con cristal de Baccarat, una de esas botellas la podéis ver en el margen izquierdo de la foto. Este es un cristal muy valorado, cuya producción se inició durante [...]

El próximo 17 de noviembre tendrá lugar en Francia un importante evento para el sector agroalimentario, se trata de IPA, Salón Internacional de los Procedimientos Alimentarios. Un buen número de empresas nacionales e internacionales compartirán durante cuatro días las últimas informaciones y tecnologías que giran en torno a la trasformación alimentaria. La correcta manipulación de [...]

Vivimos en una era industrial en la que los alimentos son sometidos a todo tipo de procesos, desde su producción se encuentran implicados en diferentes tratamientos para poder obtener mayores cosechas, se utilizan pesticidas, abonos, etc. Después los alimentos vuelven a ser sometidos a nuevos procesos, manipulación, tratamiento, envasado, transporte, distribución…, todo ello puede provocar [...]

Un grupo de investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela está desarrollando un nuevo envase que revolucionará el mundo de los congelados, se trata de los envases comestibles elaborado con proteínas contenidas en el suero obtenido en las queserías. Este material es comestible y no genera ningún tipo de residuo. Se asemeja al film [...]

El sector enológico utiliza diversas estrategias con el fin de lograr aumentar el consumo del vino, no sólo vale que el vino cuente con cierta calidad, la etiqueta y al envase utilizado son fuertes condicionantes que logran captar la atención del consumidor dejando atrás aquellas botellas de vino que, aunque sean de gran calidad, presentan [...]

Desconocíamos este apelativo, preciclar, pero aún así, lo llevábamos a cabo y cada vez lo haremos con mayor hincapié. Preciclar es pensar antes de comprar para evitar los residuos superfluos, está claro que, de momento, no podemos abastecer nuestras necesidades sin crear un mínimo de residuos, pero lo que ponen a nuestro alcance es demasiado. [...]