Woman Winemaker’s Challenge es un concurso estadounidense en el que sólo las mujeres participan, deben elegir los mejores vinos fruto del trabajo de las enólogas. En este concurso participan vinos desarrollados en distintos países, Argentina, Australia, Italia, España, etc., hasta 2.500 muestras de vino han tenido que catar las 36 mujeres que conformaban el jurado y que son consideradas actualmente parte de las mujeres más importantes del mundo enológico estadounidense.

Detrás de algunos grandes vinos se encuentra la mano de experimentadas enólogas, este concurso, además de reconocer el talento y el gran trabajo de la mujer en el mundo enológico, posiciona a las mujeres en un importante lugar en el mundo del vino. A diferencia de España, cuyo número de enólogas representa una minoría, en otros países se confía en el buen hacer del género femenino y en su capacidad de percibir toda la esencia que puede ofrecer un vino, precisamente esta es la opinión de la famosa Mujer del Vino ( Isabel Mijares) de nuestro país.

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La famosa enóloga Isabel Mijares, bautizada como “la mujer del vino” por muchos aficionados a la enología, es una de las mujeres más presentes en el panorama enológico español. Actualmente el vino ya no es un producto exclusivo del hombre, aunque tiempo atrás lo fue. Durante la última década, la mujer ha demostrado su capacidad y ha logrado ganar una merecida posición en el mundo del vino. De hecho, detrás de algunos grandes vinos se encuentra el saber de expertas enólogas, aunque también hay que reconocer que por el momento representan una minoría, pero cada vez son más las mujeres que muestran su pasión por el vino.

Podríamos nombrar algunos ejemplos interesantes además de Isabel Mijares, Victoria Pariente y Victoria Benavides, responsables de las de las Bodegas y Viñedos Dos Victorias, nombre que viene dado por sus respectivos nombres. Ambas enólogas formaron sociedad y plasman en su trabajo el buen hacer y la gran formación que presentan en torno al mundo del vino, elaboran vino de la D.O de Rueda (blancos) y vinos de la D.O Toro (tintos). También podríamos nombrar a Ana Barrón, enóloga responsable del buen hacer de las Bodegas Remelluri de La Rioja.

La enología muestra su lado femenino a través de las enólogas o de las asociaciones en torno al mundo del vino, como podría ser el caso de AMAVI (Asociación de Mujeres Amigas del Vino en España), una asociación sin ánimo de lucro formada por mujeres de prestigio y relevancia en diferentes ámbitos, que coinciden en una pasión especial en torno al mundo del vino.

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ProWein es una feria monográfica destinada al sector profesional de los vinos y las bebidas espirituosas. Se celebra desde 1994 en Düsseldorf (Alemania), con carácter anual, así que este año se encuentra en su 15ª edición.

ProWein 2008 abre sus puertas el próximo 16 de marzo y durante tres días, hasta el 18 de marzo, se reúnen bodegueros, importadores y exportadores, profesionales minoristas y mayoristas de vinos y bebidas espirituosas y restauradores, entre otros, para acercar la excelente oferta de productos de hasta 43 países con unos 3.000 expositores.

El recinto ferial Messe Düsseldorf dispone más de 37.000 metros cuadrados para convertirse durante tres días en el punto de encuentro del sector donde se activa el negocio global. Pero además, y para merecer la denominación de “feria más importante para el mundo del vino”, realizan mesas redondas, simposios, degustaciones y catas, así como otras actividades que reúnen a los profesionales de casi todos los países y regiones vinícolas.

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El mundo del vino, sobre todo el valor cultural, llega al mundo infantil a través de unas nuevas Guías Enológicas Didácticas desarrolladas para los niños. Dos obras creadas por Bodegas y Viñedos Castiblanque que cuentan con la supervisión de la Consejería de Educación. A través de las guías se pretende instruir a los niños sobre uno de los elementos que han marcado la economía, la cultura y la tradición de nuestro país.

Las guías están orientadas a niños de entre 6 y 12 años y no, no se trata de una locura ni de pretender que puedan ser en un futuro fieles consumidores, el vino es parte de nuestra historia y un elemento de nuestro motor económico, enseñar todos aquellos aspectos relacionados con el vino a los pequeños permitirá que en un futuro, además de conocer su elaboración, características y propiedades, no se contemple como una bebida alcohólica, sino como un alimento que debe consumirse de forma responsable.

Experiencias de este tipo no son exclusivas de España, ahora recordamos una solicitud realizada por miembros del parlamento francés en la que sugerían que se enseñara en las escuelas todas aquellas bondades que ofrece el vino en todos sus aspectos, y es que para poder valorar el vino y otorgarle la importancia adecuada, antes hay que conocerlo.

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El rey de la nueva cocina madrileña, Mario Sandoval, se ha unido al crítico de vinos John Radford para ofrecernos un libro con el que recorrer las 17 regiones españolas a través de su cocina tradicional y sus vinos. Es un viaje por los fogones y los viñedos de nuestro país, donde Mario Sandoval nos muestra las recetas típicas de cada región llevadas a la creatividad y la innovación mientras nos ilustran sobre los vinos más adecuados con qué degustarlas.

Comer en España, Beber en España, un viaje culinario región a región, cuenta con la presentación cultural y gastronómica de cada región, a continuación Mario selecciona cuatro platos de cada una de ellas, entre los que encontramos entrantes, carnes, pescados y postres.

Seguidamente nos paseamos por las bodegas y denominaciones de origen que esa región alberga de la mano de John Radford, y recomienda tres vinos para cada receta, un vino para un día normal, un vino para una comida de domingo o el vino ideal para una ocasión especial.

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