Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

empanada

  • 20 Jun | Espacio Enxebre, fast food gallego de calidad

    Un nuevo proyecto iniciado por Herminio Gil, uno de los fundadores de Halcón Viajes, permitirá ofrecer en nuestro país y en algunos países europeos fast food gallego de calidad en una nueva red de establecimientos denominada Espacio Enxebre. Las especialidades gallegas como la famosa Empanada, las Xoubas o el Pulpo a Feira, serán algunos de [...]

  • 28 May | Hoy Cocinas Tú: Panadó de espinacas

    Dolorss del Blog de Cuina nos envía una receta para compartir en la sección Hoy Cocinas Tú, se trata de una receta tradicional catalana deliciosa, el Panadó de espinacas. Dolorss nos cuenta algo más:
    Es una especie de empanada que se solía hacer en Semana Santa, ya que no se podía comer carne y puesto que [...]

  • 27 Mar | Hoy Cocinas Tú: Empanada de atún

    La Empanada de atún es una de esas elaboraciones que tiene muchos adeptos, es una delicia que se puede rellenar con lo que deseemos y además, lo mismo nos sirve para una comida que para una merienda. ¿Quién se puede resistir ante una aromática, cálida y crujiente empanada?.
    Dolorss nos anima a que la hagamos [...]

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