Para nosotros es una gran satisfacción salir a comer a un restaurante, así que siempre que podemos ponemos la excusa para ello. Y así hicimos el día de San Valentín, aprovechando que hacían un menú especial fuimos a comer al Restaurante de El Corte Inglés de Castellón, donde siempre nos sorprenden con suculentas y exquisitas elaboraciones culinarias a precios más que correctos, ahora veréis.

El menú constaba de dos aperitivos, entrante, arroz, carne, postre, bebidas y café. El servicio ya sabemos que es inmaculado, la cocina deliciosa y el ambiente relajado, por lo menos en el restaurante de El Corte Inglés de Castellón nos ofrecen todo lo que como clientes, nos agrada de un restaurante. Os recomendamos visitarlo, una buena opción será para las próximas jornadas gastronómicas que están preparando y que os anticiparemos. Pero vamos a por el menú.

El aperitivo se presentaba en una bandejita para dos, nos sirvieron dos cucharas que contenían unos Berberechos en gelatina de vermouth rojo con una textura perfecta y un sabor suave y goloso. También reposaban sobre la bandeja dos pinchos, éstos unían unos Boquerones marinados con verduritas y huevas de trucha, tímidamente aderezados con tinta de calamar y semillas de sésamo blancas. Un buen comienzo para una prometedora comida.

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