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19 Ene | Cidre de Glace, sidra de hielo, una bebida cautivadora
Seguramente más de un lector conocerá el famoso vino de hielo o eiswein, un vino que se elabora principalmente en Alemania y Austria a temperaturas muy bajas que oscilan entre los -7 y los -13º C. Quienes lo prueban reconocen su carga aromática y su sabor especialmente dulce y ácido, pero no es del eiswein [...]
