El próximo sábado se celebra el Festival de Tribeca de Nueva York (EE UU) y en él se emitirá el documental, El pollo, el pez y el cangrejo Real, un thriller gastronómico que fue protagonizado por el cocinero Jesús Almagro, ganador de la pasada edición del Campeonato de España de Cocineros.

El Festival de Tribeca comenzó a celebrarse después de los lamentables atentados del 11-S que marcaron la historia, la idea era reactivar la vida cultural de Nueva York tras el trágico atentado. Desde entonces, el festival ha adquirido cada vez mayor relevancia y actualmente es uno de los eventos esperados en la ciudad.

El vídeo de presentación El pollo, el pez y el cangrejo real, un thriller gastronómico con Jesús Almagro, nos mostraba un pequeño avance de los meses previos al gran concurso al que se presentaba Jesús Almagro, el Campeonato Mundial de Cocineros Bocuse d’Or.

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El XXII Salón Internacional del Club de Gourmets dará comienzo el próximo 14 de abril, se trata de un evento de obligada asistencia para todos los amantes de los productos exclusivos y delicatessen. Como en pasadas ediciones, el evento se celebrará en del Recinto Ferial de la Casa de Campo, donde durante cuatro días los visitantes podrán conocer los miles de productos que ofrecen más de 1.300 expositores de todas las comunidades españolas y de países como Francia, Inglaterra, Estados Unidos o Rusia, entre otros.

El Salón Internacional del Club de Gourmets se ha ido consolidando desde su inauguración en 1987, por aquel entonces, el I Salón de Gourmets atrajo la participación de 73 expositores y tan sólo fue visitado por unas 8.000 personas. Como ocurre en todos los eventos de calidad, la afluencia, el prestigio y la labor divulgativa ha ido creciendo y actualmente es considerada una de las ferias europeas más importantes de este sector.

Según la organización del evento, se espera que hasta 68.000 visitantes puedan disfrutar del salón y de todas las actividades que se realizan paralelamente y que captan la atención internacional.

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En Berlinale, el Festival Internacional de Cine de Berlín, se ha emitido hace unas horas el documental o también anunciado como el primer thriller gastronómico, El pollo, el pez y el cangrejo real, un relato dirigido por José Luis López Linares, producido por Antonio Saura y protagonizado por el chef Jesús Almagro.

Este documental muestra hechos reales, los preparativos del actual Campeón de España de Cocineros que en enero de 2007 luchó en Lyon, en el Campeonato Mundial de Cocineros, por el Bocuse d’Or.

Las cámaras tomaron primeros planos de los meses previos al gran concurso, los preparativos, las prácticas, las reuniones con los compañeros de oficio para recibir sus críticas… todo con el fin de ofrecer en el concurso el mejor trabajo culinario que le diera la gloria de ser galardonado como el mejor cocinero del mundo.

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