Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

D.O. Somontano

  • 17 Oct | Cosecha D.O. Somontano

    Nuestros amigos nos cuentan cómo se ha desarrollado la cosecha D.O. Somontano y la materia obtenida tras finalizar la vendimia que al parecer, ha sido menos productiva de lo esperado. Las variables meteorológicas han tenido mucho que ver para que las previsiones de la vendimia de esta Denominación de Origen no se hayan cumplido y [...]

  • 24 Jul | Muestra Gastronómica de Tapas con Longaniza en Graus

    Mañana se celebra la I Muestra Gastronómica de Tapas con Longaniza en Graus, una jornada en la que un excelente producto que goza de la marca Aragón Calidad Alimentaria tendrá el protagonismo que se merece.
    La longaniza de Graus goza de una cuidada elaboración con ingredientes naturales y de calidad que le han llevado a ser [...]

  • 03 Jul | Festival del Vino Somontano

    Hoy se ha presentado oficialmente el Festival del Vino Somontano 2008, se trata de una cita enoturística de gran relevancia, en la que se conjugan la gastronomía, la enología y la música. Esta combinación resulta muy sugerente, ya que engloba lo más interesante de una buena fiesta, el placer del buen comer, del buen beber [...]

  • 01 Jul | Guía enoturística de Somontano para teléfonos móviles

    El Consejo Regulador de la D.O. Somontano en colaboración con la empresa Telefonica, acaba de presentar la Guía enoturística de Somontano para teléfonos móviles.
    Se trata de una iniciativa pionera en nuestro país y una interesante herramienta que servirá de gran ayuda a los turistas que acudan a esta región del Alto Aragón para adentrarse [...]

  • 27 May | Bodegas Laus

    Nuestra Ruta del Vino de Somontano, nos llevó finalmente a una extraordinaria bodega en un enclave elevado rodeado de viñedos, con vistas al Pirineo y a todo lo que ofrece el Somontano, Bodegas Laus. Quizá, de todas las bodegas que hemos visitado esta sea la más espectacular, por tamaño, por diseño, por originalidad y por [...]

  • 25 May | Bodegas Olvena

    La Ruta del Vino de Somontano nos lleva a visitar una bodega que para nosotros fue muy interesante, se diferenció con respecto a las que ya habíamos conocido, Bodegas Pirineos, Bodega Blecua y Bodegas Enate, porque en algunos puntos de la visita nos permitieron ampliar nuestros conocimientos enológicos. Bodegas Olvena se encuentra a los [...]

  • 24 May | Bodega Pirineos

    Continuamos nuestra Ruta del Vino Somontano haciendo una satisfactoria parada, ya muy entrada la tarde, en Bodega Pirineos, una bodega con 15 años de vida que cuenta con diferentes reconocimientos en calidad, modernidad y muestra un serio compromiso por potenciar y promover los vinos amparados bajo la D.O. Somontano. Actualmente la bodega pertenece a [...]

  • 23 May | Estuche Expo Zaragoza 2008 de Enate

    Siendo Bodegas Enate una firma patrocinadora de Expo Zaragoza 2008, un esperado evento que comenzará el próximo 14 de junio, era lógico esperar que lanzara al mercado algo especial como es el Estuche Expo Zaragoza 2008.
    Se trata de un estuche compuesto por dos botellas de los grandes vinos que elabora la bodega, un Enate [...]

  • 23 May | Bodegas Enate

    Una de las bodegas de visita obligada en el Somontano es Bodegas Enate, nuestra Ruta del Vino de Somontano hace en ella su siguiente parada. Bodegas Enate es una fusión entre arte y enología, se podría decir que es una bodega-museo, en ella se alberga un gran número de obras pertenecientes a famosos pintores y [...]

  • 22 May | Bodega Blecua, triple selección de Viñas del Vero

    Nuestra Ruta del Vino de Somontano comenzó con una visita a la Bodega Blecua, un ambicioso proyecto de la Bodega Viñas del Vero que comenzó su andadura en el año 2.000. Se trataba de crear una bodega que sólo elaborase vinos de alta gama, para los que realizan una exhaustiva selección de los mejores viñedos, [...]

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