Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

D.O. Somontano

  • 16 Jun | Festival Vino del Somontano 2009

    Hoy se ha presentado la décima edición del Festival Vino del Somontano 2009 que se celebrará del 30 de julio al 2 de agosto, una cita enoturística organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y que se desarrollará en Barbastro, capital del Somontano.
    Como ya hemos comentado en ediciones anteriores, el Festival [...]

  • 11 May | Alquézar Rosado 2008

    Alquézar Rosado es un vino de aguja de Bodega Pirineos (D.O. Somontano). Acaban de lanzar el Alquézar Rosado 2008, el vino que descorchamos ayer para acompañar nuestro plato principal, una Merluza al horno con costra de almendras.
    Alquézar Rosado 2008 es un vino ideal para disfrutar en estos días cálidos a su debida temperatura, no sólo [...]

  • 02 Ene | Pirineos Gewürztraminer 2008

    Hoy queremos recomendaros un vino muy especial, el Pirineos Gewürztraminer 2008 es un vino blanco con mucha personalidad que ha lanzado en su nueva añada Bodega Pirineos (D.O. Somontano) para deleitarnos estas Navidades.
    Pirineos Gewürztraminer 2008 es un vino blanco obtenido de la variedad de uva alsaciana Gewürztraminer, procedente de la Europa central y que [...]

  • 01 Dic | Marboré 2004

    Marboré 2004 es uno de los vinos que nos ofrece Bodegas Pirineos, bodega de las que ya os hemos hablado después de nuestra ruta del vino de Somontano.
    Conocer cómo la bodega cuida el producto y con qué pasión elabora el vino nos hace decantarnos especialmente por vinos como el Marboré 2004, un gran vino [...]

  • 17 Oct | Cosecha D.O. Somontano

    Nuestros amigos nos cuentan cómo se ha desarrollado la cosecha D.O. Somontano y la materia obtenida tras finalizar la vendimia que al parecer, ha sido menos productiva de lo esperado. Las variables meteorológicas han tenido mucho que ver para que las previsiones de la vendimia de esta Denominación de Origen no se hayan cumplido y [...]

  • 24 Jul | Muestra Gastronómica de Tapas con Longaniza en Graus

    Mañana se celebra la I Muestra Gastronómica de Tapas con Longaniza en Graus, una jornada en la que un excelente producto que goza de la marca Aragón Calidad Alimentaria tendrá el protagonismo que se merece.
    La longaniza de Graus goza de una cuidada elaboración con ingredientes naturales y de calidad que le han llevado a ser [...]

  • 03 Jul | Festival del Vino Somontano

    Hoy se ha presentado oficialmente el Festival del Vino Somontano 2008, se trata de una cita enoturística de gran relevancia, en la que se conjugan la gastronomía, la enología y la música. Esta combinación resulta muy sugerente, ya que engloba lo más interesante de una buena fiesta, el placer del buen comer, del buen beber [...]

  • 01 Jul | Guía enoturística de Somontano para teléfonos móviles

    El Consejo Regulador de la D.O. Somontano en colaboración con la empresa Telefonica, acaba de presentar la Guía enoturística de Somontano para teléfonos móviles.
    Se trata de una iniciativa pionera en nuestro país y una interesante herramienta que servirá de gran ayuda a los turistas que acudan a esta región del Alto Aragón para adentrarse [...]

  • 27 May | Bodegas Laus

    Nuestra Ruta del Vino de Somontano, nos llevó finalmente a una extraordinaria bodega en un enclave elevado rodeado de viñedos, con vistas al Pirineo y a todo lo que ofrece el Somontano, Bodegas Laus. Quizá, de todas las bodegas que hemos visitado esta sea la más espectacular, por tamaño, por diseño, por originalidad y por [...]

  • 25 May | Bodegas Olvena

    La Ruta del Vino de Somontano nos lleva a visitar una bodega que para nosotros fue muy interesante, se diferenció con respecto a las que ya habíamos conocido, Bodegas Pirineos, Bodega Blecua y Bodegas Enate, porque en algunos puntos de la visita nos permitieron ampliar nuestros conocimientos enológicos. Bodegas Olvena se encuentra a los [...]

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