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31 Jul | Aumento del precio de los alimentos, ¿existe un lado positivo?
Aumento del precio de los alimentos, ¿existe un lado positivo?, con esta pregunta la publicación digital The Economist busca la participación de los internautas en un debate. La verdad es que es difícil creer que pueda existir un aspecto positivo del continuo aumento del precio de los alimentos, sin embargo, parece que son muchos los [...]
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11 Feb | Ferrán Adrià en el debate de Berlinale “El futuro de nuestra alimentación”
El pasado 7 de febrero comenzó el Festival de cine de Berlín Berlinale, donde durante diez días se reúnen grandes personajes del mundo del cine y de la música, pero también de lo que aquí nos interesa, del mundo de la gastronomía.
Cada año alguno de los chefs más prestigiosos es invitado a este acontecimiento, y [...]
