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10 Sep | Fetuccini Alfredo
Fetuccini Alfredo es el nombre de un plato de pasta originario de Italia, es una sencilla receta que nos encanta, el sabor del queso y la cremosidad caracterizan a este plato que, como suele suceder con los platos tradicionales, cuenta con múltiples variantes.
Hoy hemos hecho los Fetuccini Alfredo con crème fraîche, pero también se pueden [...] -
30 May | Sabayón de café
Un rico postre para el fin de semana es el Sabayón de café, que se puede tomar tal cual, o acompañarlo de otros dulces como un bizcocho, unas frutas cocidas, un flan… Si hasta el momento no conocías el sabayón, puedes saber más de este postre tradicional de la cocina italiana a través del post [...]
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01 May | Arroz cremoso de coliflor y queso de oveja
La idea de este Arroz cremoso de coliflor y queso de oveja la hemos extraído del libro Cocina Asequible de Fernando Canales, hemos visto un par de recetas en las que incorpora una crema de coliflor al finalizar la cocción del arroz y nos ha tentado mucho probarlo. El resultado nos ha encantado, es como [...]
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15 Nov | Hoy Cocinas Tú: Cremoso de Aloe Vera
El Cremoso de Aloe Vera es un postre fácil y proporciona todos los beneficios del Aloe Vera. Esta es la presentación que nos hace Margot, creadora de esta delicia que ya podemos incluir en nuestro recetario particular.
Hoy queremos además recordar la primera receta que Margot nos envió para compartir en la sección Hoy Cocinas Tú, [...] -
07 Sep | Helado de chocolate y limón
El helado de chocolate y limón será del gusto de muchos golosos que además adoran el sabor ácido. En casa gusta mucho esta combinación de sabores, así que decidimos hacer el helado de chocolate y limón con la crema de limón conocida como Lemon curd y la última versión de helado de chocolate que elaboramos, [...]
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20 Feb | Hoy Cocinas Tú: Deliriuumm, cremoso de mango
En la sección del blog Hoy Cocinas Tú, hay un espacio reservado para todos los que queráis enviarnos vuestra receta favorita, vuestro mejor plato o el cóctel con el que sorprendéis a vuestros invitados. Margot ya nos ha enviado varias de sus elaboraciones culinarias, a cuál más rica, y hoy le ha tocado a un [...]
