cortador

Las tijeras para aves, también llamadas tijeras para trinchar, son un utensilio de cocina que no se echa de menos hasta que no lo conoces o lo pruebas. Como podéis ver en la imagen, son como las tijeras de los jardineros, las que suelen utilizar para podar. Sus hojas son robustas y curvadas, acaban en [...]

El cortador de queso que podéis ver en la imagen es un invento de un carpintero noruego Thor Bjørklund (1889-1975), este no es el primero que creó, ni el original, la primera herramienta que utilizó para conseguir cortar el queso, fue un utensilio de su carpintería en Lillehammer. Cuentan que el cortador de queso se [...]

Hacer la pasta fresca en casa es fácil, económico y generalmente un éxito. Abundan las máquinas para hacer pastas de todas las formas posibles, pero hoy os queremos mostrar este sencillo cortador de raviolis que podemos también encontrar en distintos tamaños y formas. Tanto el cortador de raviolis redondo como el cuadrado, están fabricados en [...]

Si estás buscando un accesorio de cocina para regalar, piensa en este Cuchillo para queso Eva Solo, sobre todo si el afortunado receptor valora los utensilios de diseño, prácticos y por supuesto, los quesos. El cuchillo para queso Eva Solo está compuesto por dos utensilios que se complementan, por un lado tenemos un ‘cuchillo’ que [...]

Este multicortador profesional parece ser un utensilio muy práctico, si ya nos lo parece el Alligator, con este nuevo utensilio disponemos de mayor variedad de cortes y depósito para los ingredientes. De acuerdo que es grande y ocupa más sitio, pero si realmente es tan efectivo como muestran en el vídeo de Williams Sonoma, seguro [...]

Ahora que los Petits Fours se han introducido tanto en nuestra gastronomía que incluso se elaboran en las cocinas domésticas, es bueno conocer los utensilios que ponen a nuestra disposición para facilitarnos el trabajo y lograr buenos resultados. La verdad es que estos pequeños bocados servidos con el café, se llevan todas las miradas y [...]

La cadena de supermercados Lidl ha sido acusada de vender copias ilegales de la máquina de cortar piñas Vacu Vin y se le ha instado a retirarlas de sus comercios y a solicitar la devolución de las copias vendidas. La máquina de cortar piñas de Vacu Vin es un diseño patentado que pela, corta y [...]

Utensilios de cocina que nos proporcionen nuevas formas en nuestras frutas y otros alimentos, aparecen continuamente, el que nos sorprende ahora es este Corta Gajos de Chef’n, el Grapefruiter. Con un sencillo movimiento podemos obtener unos gajos perfectos para presentar nuestros platos. Es ideal para cortar los cítricos, naranjas, pomelos, mandarinas… pero imaginamos que también [...]

Hemos tenido varios utensilios para cortar vegetales, con piezas que permitían distintas medidas y formas de corte, pero pocas nos han resultado verdaderamente útiles, hasta el momento, nada mejor que el golpe de cuchillo. Pero ya sabemos que el tiempo es oro, y en ocasiones necesitamos un corte perfecto de algunos vegetales, o simplemente trocear [...]