Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

archivos con la etiqueta ‘conservación’

  • 06 Jun | Cómo conservar el aceite de oliva

    El aceite de oliva es uno de esos alimentos que siempre cuentan con un espacio en la despensa, a veces hemos podido tener unas diez botellas de aceite de oliva esperando a ser degustadas, y eso sin contar las garrafas que en ocasiones nos han traído nuestros familiares de Jaén, auténtico oro líquido.
    No es necesario [...]

  • 25 May | Tapas de vacío Keepeez

    Estas tapas de vacío para conservar nuestros alimentos parecen una maravilla, se pueden utilizar sobre cualquier envase con un diámetro ligeramente inferior, sean platos, cuencos, tazas, vasos, etc., y de materiales como el cristal, el plástico o el metal, incluso es válido para recipientes cuadrados o de formas irregulares.
    A continuación podéis ver el vídeo promocional [...]

  • 21 Abr | Láminas Keepfresh®, frena la maduración de los vegetales

    Casualmente hemos encontrado en la red las láminas Keepfresh®, que se describen como útiles para mantener la fruta y la verdura fresca durante más tiempo en el frigorífico. La verdad es que nos ha sorprendido y hemos indagado un poco para ver de qué se trata, naturalmente, si las habéis usado, nos encantará conocer vuestra [...]

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