Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

concurso tapas

  • 13 ene | Pozuelo de Tapas 2012

    En menos de una semana dará comienzo la cuarta degustación Pozuelo de Tapas 2012, un evento que se está consolidando año tras año gracias a la implicación de restaurantes, bares y cafeterías de Pozuelo de Alarcón y la respuesta positiva de la población, la degustación de tapas por Pozuelo se va a celebrar del 19 [...]

  • 15 nov | MarmitaCo, Mejor Barra de Pinchos y Tapas de España 2011

    Sería demasiado repetitivo explicaros que estamos en CioMijas, no hemos acudido al congreso Lo Mejor de la Gastronomía que se está celebrando en Alicante estos días, pero no podemos dejar de hacernos eco de algunas noticias que de allí están surgiendo, como el premio a la Mejor Barra de Pinchos y Tapas de España 2011 [...]

  • 14 nov | Concurso de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011. Fotos (II)

    Con esta segunda entrega de fotos del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, completamos la crónica de nuestra asistencia a este certamen que un año más ha dado tanto de sí, que se ha superado, siendo grandes responsables de ello los cocineros que han participado, sorprendiendo a quienes contemplaban desde las gradas [...]

  • 11 nov | Vídeo del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2011

    Llegamos a Valladolid el lunes a primera hora de la tarde, por la mañana ya se había realizado la inauguración oficial del VII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, un momento emocionante que hemos vivido en otras ediciones, y que generalmente se desea que sea corto, pues todos los asistentes tenemos ganas [...]

  • 10 nov | Premios del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011. Vídeo

    Ya conocéis quienes han resultado ganadores del Concurso Internacional de Tapas de Valladolid y del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid, pero os hemos preparado los vídeos en los que podéis ver la proclamación de los campeones y la entrega de premios que se celebró anoche en la ya denominada capital del pincho [...]

  • 09 nov | Ganadores del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011

    Tras conocer a los ganadores del Concurso Internacional de Tapas de Valladolid, ha tenido lugar la proclamación y entrega de premios a los ganadores del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011. Aunque tenemos mucho que contaros sobre el desarrollo de este certamen que ha ocupado tres jornadas, con vídeos y fotografías [...]

  • 09 nov | Ganadores del Concurso Internacional de Tapas de Valladolid 2011

    La clausura del III Concurso Internacional de Tapas de Valladolid acaba de tener lugar en la Cúpula del Milenio, una emocionante gala en la que 15 estudiantes de hostelería procedentes de Estados Unidos, México, Italia, Portugal, Turquía, Israel, Canadá, Gran Bretaña, Suecia… batían con su creación gastronómica para alzarse con el primer puesto, pero sólo [...]

  • 09 nov | Concurso de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011. Fotos (I)

    Asistir al Concurso de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid es uno de nuestros alicientes año tras año por muchos motivos, nos mueve la pasión por la cocina, por la gastronomía en general, por la buena mesa y por compartirla, por las personas que hay detrás de ello, porque en Valladolid hemos hecho amistad con [...]

  • 08 nov | Concurso Internacional de Tapas de Valladolid 2011. Vídeo

    Ayer tuvo lugar la presentación del Concurso Nacional y del Internacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, que como ya os hemos explicado anteriormente, en el primero participan 66 restaurantes y bares de nuestro país, y en el segundo 15 estudiantes en representación de su escuela, procedentes de países como Estados Unidos, México, Italia, [...]

  • 07 nov | Estamos en el Concurso Nacional e Internacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

    Pues ya ha llegado el esperado día en el que dan comienzo dos certámenes de gran repercusión en nuestro país, el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2011, que este año celebra su séptima edición, y el Concurso Internacional de Tapas de Valladolid 2011 que por tercer año consecutivo va a recibir [...]

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