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22 mar | IX Concurso Gastronómico Interatún
Acaba de abrirse la convocatoria para participar en el IX Concurso Gastronómico Interatún, un concurso que realiza la Organización Interprofesional del Atún con la colaboración del FROM, destinado a alumnos de las escuelas oficiales y centros superiores de hostelería. El XI Concurso Gastronómico Nacional Interatún se va a celebrar el próximo 15 de junio, y [...]
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22 oct | XI Campeonato de España de Tortilla de Patatas
Un año más, el Congreso Lo Mejor de la Gastronomía acoge el Campeonato de España de Tortilla de Patatas en su onceava edición, este es uno de los concursos más populares del congreso, se celebró por primera vez en 1999, y tanto profesionales como aficionados a la cocina de todo el país, han elaborado sus [...]
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22 sep | Vídeo del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2009
Además del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs en imágenes, os hemos preparado un vídeo, siempre está bien ver el movimiento. Empieza a primera hora de la tarde cuando llegamos a la carpa instalada en la Plaça Sant Agustí de Vinarós. En años anteriores se realizaba al aire libre en la misma [...]
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10 sep | SandwichForum 2009
El próximo 4 de noviembre tendrá lugar en el Hotel Alimara de Barcelona y el CETT, la nueva edición SandwichForum 2009, el foro profesional para los elaboradores de bocadillos, sándwiches y proveedores que trabajan con productos cuya base principal es el pan, sean focaccias, bocadillos, cocas, empanadas, etc. SandwichForum cumple su sexta edición, la cita [...]
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18 ago | VI Certamen del Pincho Piñonero
Del 20 al 23 de agosto se celebra en Pedrajas de San Esteban (Valladolid) ‘Empiñonarte’, el Festival de Artes de Calle, y dentro de este evento se llevará a cabo el VI Certamen del Pincho Piñonero. Este concurso tendrá lugar los días 22 y 23 de agosto, y como podéis imaginar, el reto de los [...]
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06 ago | Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”
Un año más, el congreso Lo Mejor de la Gastronomía, que desde este año se celebra en Alicante, y la Diputación Provincial de Jaén junto a la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, organizan la VII Edición del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”. [...]
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20 jul | Convocatoria Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs
El Ayuntamiento de Vinaròs, junto al Patronato Municipal de Turismo, han publicado la convocatoria del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs. Un año más, los cocineros profesionales de cualquier punto del país, en representación de un establecimiento de hostelería o entidad relacionada con gastronomía, pueden inscribirse para participar un año más en [...]
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13 jul | World Cheese Awards 2009
Del 1 al 3 de octubre se va a celebrar el World Cheese Awards 2009 en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria. Este certamen, dedicado exclusivamente a los profesionales el primer día, y a todos los públicos el 2 y 3 de octubre, congrega a un total aproximado de 130 catadores [...]
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12 may | Finalistas del VIII Concurso Gastronómico Interatún
Ya conocemos a los Finalistas del VIII Concurso Gastronómico Interatún, evento del que nos hacíamos eco hace algo más de un mes y del que contábamos algunas novedades interesantes como la incorporación en la convocatoria de estudiantes de hostelería y restauración de otros países europeos como Francia, Bélgica, Reino Unido, Italia, Portugal y Alemania. 167 [...]
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22 abr | IV Campeonato de Pinchos y Tapas de Oviedo
El IV Campeonato de Pinchos y Tapas de Oviedo ya tiene fecha, será del 19 al 23 de mayo, coincidiendo con la Fiesta de la Ascensión. Este año la participación se limita en 80 establecimientos de hostelería de la ciudad y su concejo que dispongan de una barra para ofrecer a sus clientes los pinchos [...]
