concurso gastronómico

El Concurso Internacional de Maridaje Gastronómico con Vino de Jerez, la 4ª final internacional de Copa Jerez 2011, se va a celebrar el próximo 20 de septiembre en la Escuela de Hostelería de Jerez, se trata de un campeonato de carácter bienal que nació en el año 2005, y en cada edición gana interés y [...]

Tras la celebración durante los últimos años de la ruta gastronómica De Tapas por Madrid, evento organizado por la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid La Viña, esta entidad, con el apoyo del Ayuntamiento de Madrid, la colaboración de cerveza Cruzcampo y la asistencia técnica de Gastronomicom News, ha creado el primer [...]

La Asociación de Hostelería de Valladolid ha abierto la convocatoria para participar en el XIII Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, cuya celebración está programada para el próximo mes de junio, concretamente del 7 al 12 de junio de 2011. Doce ediciones anteriores han dado vida y prestigio a un concurso de pinchos profesional que [...]

Llega la tercera edición del concurso creado por Valrhona para promocionar y dar valor a los profesionales de restauración del área de pastelería, el III Concurso Internacional de Postres de Restauración C3. Se abre la convocatoria de este certamen a todos los pasteleros restauradores mayores de 22 años que estén en activo. El plazo de [...]

Por segundo año consecutivo se ha convocado el Encuentro Internacional de Escuelas de Cocina que tendrá lugar dentro de las actividades del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2010, y concretando más, dentro de la IV Asamblea del Pincho y la Tapa que se celebrará el próximo 8 de noviembre en la [...]

El Mercado Municipal de Vinaròs está en pleno proceso de remodelación, en breve será reinagurado, pero ayer abrió sus puertas al público para celebrar el Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs. Ya os hemos contado varias cosas de su desarrollo, la rueda de prensa, los galardonados y el vídeo de la entrega [...]

Sobre estas líneas podéis ver la entrega de premios del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010 y la entrega de premios a los ganadores del Langostino Tapa Tour, el acto transcurrió momentos después de que los miembros del jurado del concurso probaran y discurrieran sobre los once platos que los cocineros [...]

Hace escasos minutos se ha dado a conocer el galardonado con el Langostino de Oro, es decir, el ganador del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010, y es el Restaurante Monkey & Grill de Arona (Santa Cruz de Tenerife) y sobre estas líneas podéis ver a su chef, Íñigo Almenara López. [...]

Mientras escribimos estas líneas y editamos el vídeo de la rueda de prensa del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs 2010, que está a punto de empezar, estamos reposando la comida que prensa, jurado y personalidades del Ayuntamiento de Vinaròs hemos disfrutado en el Restaurante La Isla, ortigas, almejas, chipirones, langostinos y [...]

El I Concurso Gastronómico de productos cooperativos de Extremadura es un certamen organizado por Cooperativas Agro-alimentarias Extremadura, organización de representa a 230 cooperativas agroganaderas de la región, y la labor y los productos de cada una de ellas, una de las formas de promoción, en la que cuentan con la colaboración del MARM (Ministerio de [...]