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29 ene | Servicio de un menú Burger King en McDonald’s
Como ya sabemos, en España se ha puesto en marcha un proyecto piloto en el que se ofrece un servicio Burger King a domicilio, la cadena de restaurantes de comida rápida ha puesto en marcha la prueba en Cáceres y según los resultados que se obtengan, el servicio se podría ampliar a otras localidades españolas. [...]
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23 ene | McDonald’s al descubierto
En el documental Der Markencheck emitido por la cadena de televisión alemana ARD, se pone a McDonald’s al descubierto, analizando la calidad de los ingredientes, las condiciones laborales, las campañas publicitarias, etc., se descubre que la popularidad de la cadena de comida rápida no está asociada precisamente a la calidad de sus menús, en cambio [...]
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15 ene | Hamburguesas en braille para ciegos
En la fotografía se puede ver cómo unas manos están leyendo a través del método braille sobre un panecillo de hamburguesa, no, no son así las hamburguesas braille para ciegos, esta es una imagen del anuncio que la agencia MetropolitanRepublic de Sudáfrica ha ideado para dar a conocer a la población que la cadena de [...]
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03 ene | Servicio Burger King a domicilio
Acabamos de conocer las declaraciones realizadas por Juan Olave, director general de Burger King para la División del Mediterráneo, al parecer, la cadena de restaurantes de comida rápida planea ofrecer un servicio de 24 horas en locales donde la legislación lo permita y un servicio Burger King a domicilio. En el primer caso se debe [...]
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23 oct | Contenido en sal en las ensaladas de los restaurantes de comida rápida
Quizá recordáis la alerta lanzada por una asociación de consumidores de Reino Unido sobre las ensaladas preparadas que tenían más calorías que una hamburguesa, hace ya más de un año de dicha noticia, pero no por ello es un tema que haya que olvidar. Hoy conocemos algunos datos proporcionados por la organización de consumidores CEACCU [...]
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21 jul | Información nutricional de los menús de restaurantes de comida rápida
La información sigue teniéndonos desinformados, es más, la mala información no hace más que provocar el aumento de la desconfianza de lo que nos ponen en el mercado o en la mesa, cuántas veces hemos hablado de etiquetados fraudulentos de los alimentos… hoy es el turno de la información nutricional de los menús de restaurantes [...]
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23 jun | ¿Algunos investigadores defienden los alimentos poco saludables?
Algunas grandes compañías alimentarias están dispuestas a subvencionar a los científicos para que busquen pruebas que refuten la relación entre una dieta y la salud, particularmente, el consumo de alimentos considerados poco saludables y el sobrepeso o la obesidad. ¿Algunos investigadores defienden alimentos poco saludables?, ¿bebidas con exceso de azúcares o alimentos ricos en grasas?. [...]
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03 ene | Campaña nacional de nutrición de Reino Unido
Desde que la situación económica empezó a dar sus peores cifras, no hemos dejado de leer noticias como que el consumo de fast food aumenta con la crisis económica, la comida preparada antes la crisis económica, la obesidad es un problema muy ligado a la educación y al nivel socioeconómico… noticias que generalmente llegaban de [...]
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24 oct | El pago de la cesta de la compra en efectivo nos ayuda a comer más sano
El pago de la cesta de la compra en efectivo nos ayuda a comer más sano, ¿de dónde surge esta afirmación?, no es generalizable, pero está comprobado que el uso de tarjetas de crédito o débito permiten darnos más ‘lujos’, e incluso en algunos casos estirar más el brazo que la manga, el ‘dinero de [...]
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07 oct | La publicidad y la realidad del fast food
Hay una clara diferencia entre la publicidad y la realidad del fast food, en la mayoría de cadenas de comida rápida podemos ver fotografías de hamburguesas bien preparadas ofreciendo una imagen y un tamaño que seducen a muchos consumidores. Pero desgraciadamente, cuando se solicita el menú correspondiente podemos comprobar que la apariencia de la hamburguesa [...]












