Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

colador

  • 08 may | Superbag

    La Superbag es una especie de bolsa creada para utilizar como colador, estameña o chino, pero con unas características que la hacen especial por lo práctica que es usarla y por su eficacia a la hora de separar líquidos y sólidos. La Superbag de ICC está fabricada en un material poroso, resistente al calor (hasta [...]

  • 22 oct | Cuchara colador

    Consultando las novedades de otoño de Lékué hemos encontrado esta cuchara colador (Scoop Colander) de Joseph Joseph, actual, pequeña, manejable y práctica, de momento así nos lo parece, así que la vamos a meter en el carro en cuanto lo veamos en una de las tiendas que comercializa esta marca y que podéis ver aquí. [...]

  • 06 ago | Colador chino

    El colador chino recibe únicamente el nombre de ‘chino’ cuando se habla en términos culinarios. Es uno de los utensilios imprescindibles en la cocina, tanto en la profesional como en la doméstica. Su forma y sus orificios hacen de este colador un instrumento muy eficaz para la obtención de caldos, cremas, purés o salsas entre [...]

  • 29 abr | Colador plegable

    Siempre nos estamos quejando de la falta de espacio en la cocina, por eso los diseñadores no dejan de buscar satisfacer nuestras necesidades, a veces con utensilios más útiles y otras veces menos, lo mejor es cuando encima tiene varias utilidades como es el caso del colador plegable. El Colador plegable que aparece en la [...]

  • 09 mar | Colador universal para conservas

    Seguramente muchos recordáis las tapas de plástico con agujeros que hacían las veces de colador, que acompañaban a los envases grandes del maíz dulce Gigante Verde. Resultaba muy práctica pues podías deshacerte cómodamente del líquido de conservación. Nosotros teníamos varias, pero poco a poco han ido estropeándose y ahora tenemos que utilizar el colador u [...]

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