-
02 Mar | Queso Mozzarella, ¿de búfala o de vaca?
La mozzarella es un queso blanco amarillento que ofrece poco sabor en comparación a los quesos que nosotros estamos acostumbrados, pero tiene una textura suave y agradable. Sus características hacen de la mozzarella un ingrediente ideal para combinar en muchas elaboraciones culinarias.
Podemos encontrar la mozzarella en distintos formatos, la clásica forma redondeada, en pequeñas bolitas, [...]
