-
22 Jun | Cocina láser de Electrolux
Acabamos de conocer la cocina láser de Electrolux, un diseño presentado al concurso anual Electrolux Design Lab (Laboratorio de Diseño Electrolux) en el que participan numerosos estudiantes de diseño industrial de todo el mundo y donde se presentan diseños de electrodomésticos originales, vanguardistas y supuestamente funcionales. El ganador de la edición de este año se [...]
-
24 Feb | Vinagre de arroz
El vinagre de arroz es uno de los aderezos más utilizados en la cocina japonesa, como ejemplo nada mejor que el sushi. El vinagre de arroz o komezu es un vinagre suave que se extrae de la fermentación del almidón del arroz. El almidón se descompone en azúcares a través de un cultivo de mohos, [...]
-
21 Sep | Tostadora escáner USB
La tostadora escáner USB es otro de los diseños finalistas en la competición anual del Electrolux Design Lab (Laboratorio de Diseño Electrolux), cuya final se celebrará el próximo 9 de octubre en Zurich (Suiza).
Al igual que Drawer Kitchen la cocina multifunción, la tostadora escáner USB también ha sido desarrollada por un estudiante coreano. Lo [...] -
14 Sep | Drawer Kitchen, una cocina multifunción
Acabamos de conocer Drawer Kitchen, una cocina multifunción que parece estar concebida para las viviendas pequeñas. Drawer Kitchen no sólo ejerce funciones de cocina, también es una mesa para comer, una mini nevera o un mueble en el que poder guardar los platos, todo en uno.
Drawer Kitchen ha sido desarrollada por un estudiante coreano [...] -
22 Jul | Cocina con doble horno Electrolux
No nos desagradaría nada disponer de una cocina con doble horno como esta, además de ahorrar energía porque al calentar un horno más pequeño se consume menos, tendríamos la posibilidad de hornear dos elaboraciones a la vez y cada una a la temperatura precisa, por lo que también nos ahorra tiempo.
La cocina con doble horno [...] -
19 Jul | Silestone y Fernando Alonso
Silestone patrocina a Fernando Alonso desde primeros de año. A Fernando Alonso seguramente le conoceréis todos, por su exitosa carrera profesional y si no la seguís, porque ahora no deja de aparecer en multitud de anuncios mostrando su mejor sonrisa.
Pero lo que a nosotros nos interesa es Silestone, una empresa española líder en la fabricación [...] -
03 May | Placas de cocina mixtas
Por cuestiones estéticas y de limpieza más que otra cosa, las placas de cocina más habituales en los hogares son las vitrocerámicas. Estas placas funcionan bien, son más caras y el consumo es superior que con las cocinas de gas, pero se aprovecha todo el calor que desprenden al ser despedido hacia arriba.
Poco a poco [...] -
26 Mar | Una cocina ideal, Izona CookSurface
Fisher & Paykel es el mayor productor de electrodomésticos australiano establecido en Nueva Zelanda por Woolf Fisher y Maurice Paykel en 1930. Tiene fama de ofrecer productos innovadores utilizando las últimas tecnologías tanto para el diseño como para la producción, los usuarios podemos así disfrutar de una gama de electrodomésticos sofisticados que agasajan nuestras necesidades.
Porque [...] -
04 Mar | Hierbas frescas en tu cocina con Legnoart
La firma italiana Legnoart presenta en su nuevo catálogo un elegante y práctico modo de tener nuestros cultivos de hierbas frescas en la cocina con la Galería Hanging Garden.
Consta de un soporte de metal y pequeñas macetas de cerámica que guardan en su interior un cubo de plástico donde podremos disponer nuestro perejil, albahaca, hierbabuena, [...] -
21 Feb | El Cocinero de Damasco, cocina, cultura y recetas
El Cocinero de Damasco es el último libro que amplía nuestra biblioteca gastronómica, un libro que nos muestra la cocina, la cultura y las recetas tradicionales del Próximo Oriente.
El cocinero sirio Salem Khabbaz y el antropólogo catalán Jordi Colobrans, nos ofrecen en este libro una interesante lectura sobre la cultura que rodea a la [...]
