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10 Ago | Lloc d’Omm, Restaurant Hotel Chill Out
Lloc d’Omm es un lugar que no deja a nadie indiferente, es un paraíso inmerso en la naturaleza en el que podemos disfrutar de un hotel chill out con mucho encanto, de la gastronomía de un restaurante de cocina de autor y de un trato cercano y afable.
Lloc d’Omm es la naturaleza convertida en un [...] -
08 Jun | Cocina con firma, poca chicha y mucha pasta
Por fin se ha terminado la colección de libros Cocina con firma, y decimos por fin porque nos hemos cansado de estar desembolsando euros para terminar esta colección, no somos masocas, pero siempre hemos tenido la esperanza de que el siguiente número fuera mejor, que ha habido algunos buenos, pero menos de los esperados.
Para quienes [...] -
02 Mar | Cocina Afrodisíaca en Canal Cocina
Cocina Afrodisíaca es un nuevo programa culinario que comenzará mañana en Canal Cocina, durante 22 programas, el chef Víctor Enrich nos propondrá varias recetas que maridan con el erotismo y la seducción. El programa se emitirá a las 14.00 horas y podremos ampliar a través de este espacio nuestros conocimientos sobre los ingredientes considerados afrodisíacos. [...]
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14 Ene | Dream Food, el taller de innovación y creatividad de Mario Sandoval
En la madrileña calle Hermosilla, un poco alejado del restaurante Coque (Humanes), se encuentra Dream Food, el laboratorio de Innovación + Gastronomía de Mario Sandoval, donde dispone de una amplia cocina, un ordenador y un microscopio. También tiene una pizarra en la que están marcadas sus propias pautas, su filosofía de trabajo, frases como “La [...]
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13 Ene | Comer en España, Beber en España, un libro de Mario Sandoval y John Radford
El rey de la nueva cocina madrileña, Mario Sandoval, se ha unido al crítico de vinos John Radford para ofrecernos un libro con el que recorrer las 17 regiones españolas a través de su cocina tradicional y sus vinos. Es un viaje por los fogones y los viñedos de nuestro país, donde Mario Sandoval nos [...]
