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22 Jun | Receta de Coca de San Juan con cabello de ángel
Después de la Coca de San Juan de crema y piñones y la Coca de llardons, nos hacía falta una Coca de San Juan con cabello de ángel. La de frutas confitadas puede ser similar a la de crema pastelera, pero nos gustaría que nos la enviarais para publicar en la sección Hoy Cocinas Tú [...]
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22 Jun | Hoy Cocinas Tú: Coca de llardons
Los hornos de muchos hogares están desprendiendo los golosos aromas de San Juan, están trabajando para engalanar las mesas y conquistar los paladares durante la celebración de la verbena en la noche más corta, coincidiendo con el solsticio de verano. Hoy nos perfuma la sección de Hoy Cocinas Tú, la Coca de llardons de Astrid, [...]
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21 Jun | Cocas de San Juan, un dulce tradicional
Se espera que este año en Catalunya se alcance una cifra récord en la venta de Cocas de San Juan, un dulce tradicional que se disfrutará el próximo 23 de junio, día en el que se celebra la Verbena de San Juan. Hasta 1.700.000 cocas se venderán en las pastelerías y panaderías de la Catalunya. [...]
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18 Jun | Coca de San Juan
La Coca de San Juan es uno de los dulces más exquisitos que se pueden degustar para celebrar la verbena en la noche más corta y mágica del año. La Coca de San Juan en Catalunya ofrece distintas elaboraciones para satisfacer el gusto de todos, hay cocas de crema, de piñones, de chicharrones, con frutas [...]
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07 Mar | Receta de Coca de vidre
La receta de Coca de vidre que nos ha enviado Dolorss del Blog de Cuina nos quemaba en las manos, y no sólo la hemos preparado (con algunas variaciones), es que ya nos las hemos merendado… y me da la sensación de que mañana tendremos que volver a hacer más coca de vidre, tenemos que [...]
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07 Mar | Hoy Cocinas Tú: Coca de vidre
Ya tenemos merienda para esta tarde, nuestra amiga Dolorss nos envía la receta de la Coca de vidre, una delicia de tradición catalana que nos encanta y que desde que estamos fuera de la ciudad condal no hemos disfrutado.
Os recomendamos, a los que no conozcáis la coca de vidre, que lo probéis cuanto antes, [...] -
25 Feb | Hoy Cocinas Tú: Coca de cebolla y beicon
El Blog de cuina de la Dolorss es uno de esos lugares en los que al entrar, percibes el aroma de cocina casera que te invita a sentarte a comer. En su mayoría ofrece recetas tradicionales, que son la base de todas las cocinas y como nos indica, son sencillas, prácticas, la mayoría rápidas y [...]
