Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

coca de vidre

  • 07 Mar | Receta de Coca de vidre

    La receta de Coca de vidre que nos ha enviado Dolorss del Blog de Cuina nos quemaba en las manos, y no sólo la hemos preparado (con algunas variaciones), es que ya nos las hemos merendado… y me da la sensación de que mañana tendremos que volver a hacer más coca de vidre, tenemos que [...]

  • 07 Mar | Hoy Cocinas Tú: Coca de vidre

    Ya tenemos merienda para esta tarde, nuestra amiga Dolorss nos envía la receta de la Coca de vidre, una delicia de tradición catalana que nos encanta y que desde que estamos fuera de la ciudad condal no hemos disfrutado.
    Os recomendamos, a los que no conozcáis la coca de vidre, que lo probéis cuanto antes, [...]

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