Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

COAG

  • 08 feb | IPOD de enero 2012

    Ya podemos acceder al primer Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) del año, dadas las previsiones ofrecidas por los analistas internacionales, se presenta un año duro, algo que posiblemente se reflejará en los precios que se pagarán a los productores por sus alimentos y los que deberemos pagar los consumidores. [...]

  • 11 ene | IPOD de diciembre 2011

    Con el IPOD de diciembre 2011 finaliza un año en el que el indicador del Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) ha estado marcado por fluctuaciones y diferencias significativas, los márgenes de los intermediarios han llegado en ocasiones a ser realmente especulativos, un ejemplo son las cebollas, en el IPOD [...]

  • 07 dic | IPOD de Noviembre 2011

    COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de dar a conocer los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), indicador que nos muestra las diferencias y fluctuaciones del precio que se paga en origen por los alimentos, y lo que pagamos los consumidores en el mercado. El [...]

  • 02 nov | IPOD de Octubre 2011

    COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) correspondiente al mes de octubre. Con respecto al IPOD de septiembre 2011, el índice porcentual del IPOD de octubre 2011 mantiene unos valores similares, incrementándose solamente en 0’11 décimas, parece que las [...]

  • 10 oct | Jornadas Científicas Internacionales sobre Transgénicos

    Los próximos 10 y 11 de noviembre tendrán lugar en la Escuela de Organización Industrial (EOI) de Madrid, las Jornadas Científicas Internacionales sobre Transgénicos, cita organizada por la CECU (Confederación de Consumidores y Usuarios), COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y ganaderos), Ecologistas en Acción, Plataforma Rural y Greenpeace. Se trata de unas jornadas tituladas [...]

  • 06 oct | IPOD de septiembre 2011

    Ya tenemos acceso al IPOD de septiembre 2011, como ya sabemos el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) es un indicador que mes a mes nos proporciona COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) para que podamos conocer lo que perciben los agricultores por sus productos y lo que [...]

  • 06 sep | IPOD de agosto 2011

    Como cada mes, COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos da a conocer los datos del IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos), un indicador que nos muestra las diferencias del precio de algunos alimentos significativos en la cesta de la compra, desde el campo hasta la mesa del [...]

  • 02 ago | IPOD de julio 2011

    COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) acaba de publicar los datos del IPOD de julio 2011, como ya sabéis, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) nos muestra cada mes las fluctuaciones del precio de algunos alimentos representativos de la cesta de la compra, destacando especialmente aquellos productos [...]

  • 05 jul | IPOD de junio 2011

    Como cada mes COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos) nos da a conocer los datos correspondientes, en esta ocasión, al IPOD de junio 2011, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos) es un indicador que nos muestra las diferencias que existen entre el precio de los alimentos en [...]

  • 24 jun | Crisis de la patata 2011

    Ante la crisis económica y la situación que viven muchas familias, es imposible ser insensible a noticias como la que ha dado a conocer COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), 100 millones de kilos de patatas van a ser destruidos en los próximos días, estamos ante la nueva crisis de la patata 2011. [...]

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