cítricos

Resulta sorprendente, todos los productos agroalimentarios están sufriendo el agobio de las importaciones de terceros países, poco a poco el sector agrícola se deprime y las producciones se reducen, es imposible competir con los alimentos de otros países. Hoy conocemos una noticia que afecta al mercado del limón murciano, una inminente crisis de los limones [...]

Se ha publicado en el B.O.E (Boletín Oficial del Estado), la homologación del contrato de compraventa de naranjas y mandarinas que corresponde a la campaña 2009-2010 y que tendrá vigencia de un año a partir de la publicación del B.O.E realizada el pasado 15 de febrero. Recordemos que el acuerdo alcanzado por Intercitrus (Organización Interprofesional [...]

Al parecer, las cadenas de distribución de Alemania, uno de los mayores mercados de la exportación de cítricos que realiza la Comunidad Valenciana, han forzado la reducción de los precios de las naranjas y mandarinas siendo éstos inferiores a los del resto de países de la Unión Europea. Las naranjas en Alemania son más baratas [...]

Hoy queremos hablar de Tu Huerta en Casa, una empresa online que se dedica a la comercialización de productos de temporada garantizando la máxima frescura y precios competitivos. En este caso hablaremos del producto estrella de la temporada, naranjas y mandarinas. En otras ocasiones hemos hablado sobre comprar naranjas en internet, podemos encontrar a través [...]

Después de hacer las Yemas de Santa Teresa, entre otras cosas, nos quedamos con unas claras con las que también queríamos hacer algo dulce, es este Bizcocho de chocolate con sopa de naranja y jengibre, un postre ideal para esta Navidad o para cualquier día de celebración. Es un bizcocho de claras muy fácil de [...]

Hace escasos días comenzó a comercializarse una nueva variedad de clementinas con la característica de ser las más pequeñas del mundo, su nombre es Clementiny, y de momento sólo se pueden encontrar en la cadena de tiendas británica Tesco. Las Clementiny son más pequeñas que las clementinas, hacen aproximadamente un tercio de su tamaño, quizá [...]

Otra delicia de entrante para disfrutar el fin de semana, un día festivo o cuando te apetezca, el Risotto de alcachofas y kumquats es un plato muy sabroso y nutritivo. Los toques cítricos de esta pequeña fruta acompañan muy bien a las alcachofas, y fue durante la cocción del risotto cuando su aroma nos demandó [...]

El Solomillo al whisky con chalotas y kumquats es un plato con el que conquistarás a tus comensales en un día festivo o cuando te apetezca disfrutar con ellos de un buen plato principal. Es fácil de hacer, además no es necesario pasar mucho tiempo en la cocina, pero está asegurado el éxito siempre que [...]

La mano de buda (Citrus medica var. Sarcodactylus) es uno de los cítricos que tuvimos la oportunidad de probar recientemente, se trata de una variedad de limones muy peculiar que, como podéis apreciar en la fotografía, es un fruto segmentado por algo parecido a lo que podrían ser tentáculos. Es un fruto de color amarillo [...]

El próximo domingo día 22 de noviembre se celebrará el primer Mercado de la Naranja de Castellón, un evento a través del que se distribuirán más de 1.000 kilos de cítricos directamente del agricultor al consumidor. El Mercado de la Naranja de Castellón se desarrollará en la Plaza Fadrell de 9:00 h. a 14:00 h, [...]