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05 Ene | Champiñones al cava con gulas
Los Champiñones al cava con gulas puede ser un entrante o un aperitivo para un día festivo que además de alegrar el paladar, vestirá muy bien la mesa si los sirves en cazuelitas individuales, como suele hacerse con las gulas al ajillo.
La combinación de los Champiñones al cava con gulas al ajillo (y su guindilla) [...] -
09 Jul | Hoy Cocinas Tú: Solomillo de cerdo con salsa de frutos secos
Se nos hace la boca agua viendo a estas horas el Solomillo de cerdo con salsa de frutos secos que nos envía Áurea a Hoy Cocinas Tú, cuenta que es un plato que hace muchas veces durante el verano, ya que la salsa es ideal para tomarla fría, y además de rico, es un plato [...]
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19 Abr | Pincho de champiñones con salsa de aguacate y parmesano
El aperitivo que hoy hemos preparado es este Pincho de champiñones con salsa de aguacate y parmesano, un bocado muy sabroso con el que además de disfrutar, abrirás el apetito de tus comensales.
Para hacer este Pincho de champiñones con salsa de aguacate y parmesano recomendamos escaldar los champiñones frescos, no ocupa más de diez minutos [...] -
13 Dic | Crema de coliflor y champiñones
La Crema de coliflor y champiñones es una buena opción para tomar como entrante y sentirse reconfortado. Resulta un plato lleno de sabor y de nutrientes, apenas contiene grasas, y las puedes reducir sustituyendo el queso indicado por uno menos graso.
En casa, la mejor forma de servir la coliflor y que todos la disfruten, [...] -
10 Oct | Receta de Lasaña de champiñones con huevo poché
Hemos preparado esta receta de Lasaña de champiñones con huevo poché para celebrar el Día Mundial del Huevo y para disfrutar de un plato sabroso, nutritivo, vistoso y fácil de hacer. No se puede pedir más.
La receta de Lasaña de champiñones con huevo poché encantará a tus comensales tanto en una comida informal como en [...] -
02 Sep | Receta de Champiñones al pesto
Para servir como aperitivo o guarnición muchas veces preparamos esta receta de Champiñones al pesto, no tienen apenas elaboración y el resultado es realmente sabroso. El pesto es una salsa que combina muy bien con muchos platos además del uso tradicional en la pasta, y los champiñones son un excelente alimento, nutritivo y saciante, muy [...]
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02 Jul | Receta de Lasaña de jamón con berenjenas y champiñones
Ayer tuvimos una cena estupenda con esta Lasaña de jamón con berenjenas y champiñones ligeramente bañada con una salsa de queso y anchoas. Plato ligero y muy nutritivo, adecuado para tomar tanto frío como caliente, y la elaboración, de lo más sencillo que podemos hacer.
Es también un plato ideal para quienes quieren cuidar la línea [...] -
25 Jun | Receta de Ensalada de champiñones Portobello con foie gras
La Ensalada de champiñones Portobello con foie gras es un entrante que satisfará a un paladar deseoso de saborear y disfrutar de la tersura de los vegetales. Esta ensalada se puede hacer con los champiñones crudos o ligeramente cocinados, cada uno a su gusto, a nosotros nos encanta encontrar ese crujiente tan agradable de los [...]
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16 Jun | Paté de champiñones con merluza y tomatitos
Este aperitivo de Paté de champiñones con merluza y tomatitos es muy sabroso y fresco, está compuesto por elaboraciones y conservas que hemos preparado anteriormente y que te salvan a la hora de saciar el apetito de tus comensales mientras esperan la comida.
Presentado en vasitos luce mucho, es fácil combinar todos los sabores, es cómodo [...] -
14 Jun | Receta de Paté de champiñones al Oporto
El Paté de champiñones al Oporto que hoy hemos preparado es ideal para unos aperitivos, sea solo o acompañado de queso, pimientos confitados, cebolla confitada, crujiente de puerros o de jamón… las variantes son infinitas.
La preparación de este paté es rápida y sencilla, y supera con creces los patés vegetales que se comercializan. Bueno, ya [...]
