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28 oct | Feria de la Cerveza de Madrid
Hoy se inaugura la Feria de la Cerveza de Madrid, un evento que se desarrollará en dos fines de semana largos, teniendo como escenario la Plaza de Toros de las Ventas. Del 28 de octubre al 1 de noviembre y del 4 al 7 de noviembre de 2010, se reúnen en la capital las mejores [...]
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26 jul | Cerveza The End of History
Si los responsables de la elaboración de la cerveza más fuerte del mundo, Tactical Nuclear Penguin, querían llamar la atención, lo han conseguido. Son varios los medios de comunicación que se han hecho eco de la cerveza The End of History, una nueva cerveza cuyo volumen alcohólico de 55 grados, lo que la convierte en [...]
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12 jul | Jornadas Excelente de la Cerveza
Hoy da comienzo la cuarta edición de las Jornadas Excelente de la Cerveza en Málaga, en esta ocasión con once restaurantes que ofrecerán el menú de la cerveza a un precio de 35 euros, manteniendo el mismo precio que el año anterior, según indican, dada la actual situación económica que tanto desfavorece al sector de [...]
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09 jul | Brau Beviale 2010
El próximo 12 de noviembre de 2010 tendrá lugar en Alemania una de las mayores ferias relacionadas con el mundo de las bebidas, se trata de Brau Beviale 2010, un evento que sirve de escaparate para dar a conocer las nuevas tecnologías, las últimas tendencias, el equipamiento y la logística, la maquinaria o las materias [...]
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05 jul | Dispensador de cerveza Trufill
Hace un par de años hablábamos del dispensador de bebidas Scotsman Trufill, un sistema que según decían, era capaz de llenar un vaso en sólo un segundo y a través de su base, tras dos años se ha modernizado el sistema y ahora se ofrece un dispensador de cerveza Trufill capaz de servir cuatro cervezas [...]
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22 jun | II Feria de la Cerveza de Las Rozas
Seguro que muchos coincidimos en que la celebración de fiestas de la cerveza son mejor recibidas en la época estival, es el caso de la II Feria de la Cerveza de Las Rozas (Madrid), que tendrá lugar del 24 al 27 de junio, un largo fin de semana. El recinto ferial de Las Rozas ya [...]
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07 jun | Cerveza sin gluten con arroz malteado
Un grupo de investigadores italianos de la Universidad de Milán acaba de dar a conocer la posibilidad de elaborar cerveza sin gluten con arroz malteado. El arroz se perfila como un buen ingrediente para preparar diferentes alimentos y bebidas aptas para celíacos, en el caso de la cerveza, se ha elegido el arroz por varios [...]
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24 may | Solomillo glaseado con cerveza negra
Una excelente forma de disfrutar de unos buenos solomillos es la receta que os proponemos hoy, Solomillo glaseado con cerveza negra, que acompañamos con unas zanahorias baby y unas chalotas que se glasearán del mismo modo y aportarán un toque dulzón al plato. El Solomillo glaseado con cerveza negra es un plato fácil y rápido [...]
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18 mar | Beer Cocktails de Javier de las Muelas
Ayer se presentó en la fábrica de Mahou en Madrid, la nueva línea de Beer Cocktails de Javier de las Muelas, un total de diez cócteles con cerveza que tras varios meses de trabajo, buscan satisfacer a todos los públicos con sus particulares gustos y exigencias palatales. Beer Cocktails de Javier de las Muelas nace [...]
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30 nov | La cerveza más fuerte del mundo, Tactical Nuclear Penguin
La cerveza más fuerte del mundo se llama Tactical Nuclear Penguin y acaba de ser lanzada al mercado por la cervecera artesanal BrewDog. Se trata de una cervecera localizada en Escocia que se fundó en el año 2006, aunque no lanzó su primera cerveza al mercado hasta el año 2007. En un corto plazo de [...]
