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21 jul | Foie gras ahumado con cerezas antiguas, helado de cacahuetes tostados y brotes de anís blossom
El chef Andrea Bernardi no obsequia con una nueva receta de su carta en el restaurante Casa Albar de Tenerife, el Foie gras ahumado con cerezas antiguas, helado de cacahuetes tostados y brotes de anís blossom, con ella, además de enriquecer el paladar de quienes le visitan, provoca a quienes no le hemos visitado una [...]
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17 jun | Helado de nata, cerezas y chocolate
Entre el calor que hace y las promesas que os hemos hecho sobre la publicación de nuevas recetas de helados, aquí tenéis uno muy sencillo a la vez que exquisito, un Helado de nata, cerezas y chocolate. Sin preparación previa, sólo teniendo un brick de nata y las cerezas en el frigorífico, y el vaso [...]
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18 ene | Galletas de chocolate y cerezas
Las Galletas de chocolate y cerezas son las ideales para esas meriendas caprichosas que muchas veces queremos disfrutar, perfectas también para sorprender a nuestros amigos y familiares con unas galletas caseras, de aspecto rústico, pero que enamorarán a los paladares más golosos y exquisitos. De tan fáciles que son de hacer, no será extraño que [...]
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14 jun | Clafoutis de cerezas
En la pasada temporada de cerezas os enseñamos nuestra receta de Clafoutis, que como os comentamos, es una tarta de origen francés que tradicionalmente se elabora con esta fruta, aunque hay variantes, sin ir más lejos, hace unos días veíamos en vídeo la receta de Clafoutis de albaricoque de Joan Roca, además de utilizar una [...]
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11 jun | Hoy Cocinas Tú: Charlota coqueta de cerezas
No podría venirnos mejor en otro momento esta Charlota coqueta de cerezas que Dolorss comparte con nosotros en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, hace pocos días hablábamos de las cerezas y que estamos recibiendo a diario exquisitas cerezas recién cogidas del árbol, como se dice por aquí, cerezas ‘del terreno’. La autora del [...]
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10 jun | Copa de cerezas con queso cottage y caramelo de mantequilla salada
Esta mañana os hablábamos sobre el Caramelo de mantequilla salada, y aquí tenéis un ejemplo de cómo emplearlo, con esta Copa de cerezas con queso cottage y caramelo de mantequilla salada que hará las delicias de vuestros comensales. La Copa de cerezas con queso cottage y caramelo de mantequilla salada puede ser un postre triunfal [...]
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09 jun | Las cerezas
Las cerezas son una de las frutas que anuncian el verano y nos deleitan durante los meses más calurosos, es el fruto de un árbol de la familia de las Rosáceas originario de Asia Occidental y Europa, que actualmente se cultiva en numerosos países del mundo con climas templados y cálidos, España es uno de [...]
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23 jun | Helado de cerezas
Teníamos unas cerezas que parecían picotas, dulces y hermosas, y parte de ellas las hemos destinado a la elaboración de este Helado de cerezas. Añadir fruta natural a un helado es añadir sabor y sus valores nutritivos. La elaboración de este Helado de cerezas es tan sencilla como la elaboración de tantos otros helados, y [...]
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03 jun | Hoy Cocinas Tú: Menjar Blanc con mermelada de cerezas
Tenemos un antojo, y es probar el Menjar Blanc con mermelada de cerezas que Ana comparte con todos nosotros en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú. No digáis que no es un postre tentador y con una presentación excelente. En su blog Ana en la cocina, podéis ver más fotos. Le contábamos a Ana [...]
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25 may | II Feria de la Cereza de Salzadella
Quedan pocos días para la celebración de la II Feria de la Cereza de La Salzadella, será los días 6 y 7 de junio, así que id preparando una salida para disfrutar de un evento en el que disfrutar de la tradición y el arte que anida en esta población y en su entorno, de [...]
