Gastronomía y Cía. - La ciencia y el arte culinario, recetas tradicionales, cocina de autor
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...no hay amor más sincero que el amor a la comida...

catas

  • 09 jun | II Jornadas de los Quesos de Aragón

    Por segundo año consecutivo, el Ayuntamiento de Biescas y la Academia Aragonesa de Gastronomía han organizado las II Jornadas de los Quesos de Aragón, que se van a celebrar el próximo fin de semana, los días 12 y 13 de junio de 2010. El éxito de la I Cata Concurso Quesos de Aragón, en la [...]

  • 20 may | XIX edición del concurso Nariz de Oro 2010

    Los próximos 5 y 6 de junio tendrá lugar en el Hotel Puerta América (Madrid), la final de la XIX edición del concurso Nariz de Oro 2010. Tras las correspondientes semifinales realizadas en Sevilla, Valencia, Barcelona, San Sebastián y Madrid en las que han participado un total de más de 400 sumilleres, han pasado a [...]

  • 30 abr | Maig Gastronòmic 2010

    Maig Gastronòmic 2010 es el evento que organiza la ciudad de Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) para el mes que estamos a punto de estrenar, el mes de las flores está dedicado en la capital del cava a la gastronomía, a su promoción y disfrute. Es la tercera edición de este Mayo Gastronómico para el que [...]

  • 12 ene | Guía GourmetTour 2010-2011 y Guía de Vinos Gourmets 2010

    Ya hace algo más de un mes que se lanzó al mercado la nueva edición de la Guía GourmetTour 2010-2011, se trata de la 31ª edición de una guía que pretende ofrecer la información actualizada en el momento de su lanzamiento, pero con una periodicidad bienal, algo que no termina de convencernos, ya que en [...]

  • 21 dic | Decanter World Wine Awards 2010

    Ya se ha dado a conocer el inicio de los premios Decanter World Wine Awards 2010, el próximo 4 de enero se abre la inscripción para participar en uno de los concursos enológicos más prestigiosos que organiza la revista del mercado de vinos y bebidas espirituosas Decanter. Recordemos que se trata de una revista de [...]

  • 13 dic | Guía Proensa 2010

    La Guía Proensa 2010 ya está disponible para los aficionados al mundo de la enología, recordemos que se trata de una publicación enológica que nos ofrece el periodista Andrés Proensa, un especialista en el mundo del vino que cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector. Como en ediciones anteriores, la Guía [...]

  • 22 oct | Guía Peñín de los Vinos de España 2010

    Hace unos días se presentaba oficialmente la Guía Peñín de los Vinos de España 2010, una edición especial que conmemora el 20 aniversario del lanzamiento de la guía. Por este motivo, en esta ocasión la guía presenta una nueva imagen, un nuevo diseño y nueva distribución de sus contenidos que la hacen mucho más sencilla [...]

  • 18 oct | X Ciclo de catas Hipercor

    Ayer sábado dio inicio el X Ciclo de Catas Hipercor en el centro de Ademuz en Valencia, pero esto sólo acaba de empezar, todos los sábados a las 11:00 horas se realizarán catas en la sala de actividades, Ámbito Cultural, de la 4ª planta de este centro. El X Ciclo de Catas Hipercor cuenta con [...]

  • 27 sep | De cata en la Feria Nacional del Vino de Calidad

    Después de probar la carta de otoño del Restaurante El Corte Inglés de Castellón y de dar un paseo, nos fuimos de cata a la Feria Nacional del Vino de Calidad, evento que como os comentamos, se celebraba hasta hoy en la Plaza España de Castellón, junto a El Corte Inglés, acogiendo en su sala [...]

  • 23 sep | I Feria Nacional del Vino de Calidad

    Del 24 al 27 de septiembre, Castellón acoge la I Feria Nacional del Vino de Calidad, un evento organizado por FIVIN (Fundación para la investigación del vina y la nutrición), que junto a colaboradores como el Ayuntamiento de Castellón, la Cátedra de Gastronomía de la UJI, Cave Vinum, El Corte Inglés y Slow Food entre [...]

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