cardiovascular

Ya podéis descargar el recetario Menús con Corazón 2009, es decir, las recetas que los prestigiosos chefs de cinco de los mejores restaurantes del país han creado para la V Campaña Menús con Corazón organizada por Nueces de California y la Fundación Española del Corazón.
Como ya os hemos comentado estos días, nosotros asistimos a la [...]

En la localidad de Gandía y concretamente en el Restaurante Arrop, se realizó la presentación de la Campaña Menús con Corazón que organiza Nueces de California y la Fundación Española del Corazón. Ya os hemos explicado qué cocineros participan en la V Campaña Menús con Corazón, y ahora os dejamos con la presentación del evento [...]

Como ayer os anunciamos, hoy hemos acudido a la presentación del Menú con Corazón de Ricard Camarena en el Restaurante Arrop. El chef galardonado con una estrella Michelin colabora en la V Campaña Menús con Corazón, una iniciativa de la Fundación Española del Corazón y Nueces de California en la que participan profesionales de la [...]

La V Campaña Menús con Corazón está en marcha, una vez más, cinco prestigiosos cocineros colaboran con cardiólogos y otros profesionales de la salud en la creación de menús saludables en los que se incluye uno de los ingredientes de la dieta mediterránea, las nueces.
La campaña Menús con Corazón es una iniciativa de Nueces [...]

Una investigación realizada por científicos de la Universidad de Michigan muestra que la uva de mesa mejora la función cardíaca y reduce la tensión arterial. Parece algo obvio teniendo en cuenta que la uva contiene resveratrol, sustancia que se encuentra presente en algunos vegetales y frutas.
El resveratrol es una fitoalexina fruto del estrés al [...]

Estamos en plena campaña de Menús con corazón. Esta es la cuarta edición en la que se unen cardiólogos, chefs y expertos de la salud, entre otros profesionales, para el fomento de los menús saludables que participen en la prevención de las enfermedades cardiovasculares.
Valencia, Barcelona, Bilbao, Sevilla y Madrid, han sido escenario de la presentación [...]

No hay acuerdo científico sobre cuántos huevos se pueden comer a la semana sin que resulten perjudiciales, siempre pesará sobre este alimento una duda de salubridad. Pero es que realmente no es el único alimento que crea dudas sobre la cantidad de ingesta recomendada, principalmente porque a cada individuo le afecta la alimentación de forma [...]

El fin es conocer la verdadera responsabilidad de la alimentación con respecto al riesgo cardiovascular al que todos nos enfrentamos, el medio es el estudio epidemiológico ENRICA, Estudio de Nutrición y Riesgo Cardiovascular, que se va a llevar a cabo a lo largo de 2008 y 2009, por parte de la Agencia Española de Seguridad [...]

Dependiendo de nuestros hábitos alimentarios y el estilo de vida que llevemos, nuestro corazón puede encontrarse acorde a nuestra edad biológica o por el contrario, estar envejecido. A través de la web de Flora podemos acceder a un interesante apartado en el que podremos conocer aproximadamente cuál es la edad de nuestro corazón.
En el apartado [...]